Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаете, какой салат собираюсь приготовить на Новый год? Помимо Оливье, естественно!

Я о нем мечтаю уже последние дни. Готовлю редко, но каждый раз я в восторге. Это моя любимая утка + сочетание сладкого и соленого.

Итак, видео старое, но суть понятна!

Салат с утиными стейками в апельсиновом маринаде

Что нужно?
Для маринада:
— апельсиновый сок — 100 мл
— соевый соус — 2 ст. л.
— корица — 1 ч. л.
— имбирь — 10 г
Для салата:
— утиное филе с кожей — 2 шт.
— салатный микс — 1 упаковка
— груша — 1/2 шт.
— брусничный соус — по вкусу
— соль — по вкусу

Как готовить?
1. На коже филе утки сделайте надрезы острым ножом. Переложите в глубокую ёмкость.
2. Выжмите сок апельсинов (где-то 1–2 апельсина), добавьте к утке, затем соевый соус, корицу и имбирь. Перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса-час.
3. Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. Масло нам не понадобится. Также поставьте разогреваться духовку до 190С.
4. Выложите филе на сковороду кожей вниз. Так обжаривайте на средней температуре около 4 минут минут.
5. Затем переверните и обжаривайте еще 4 минуты.
6. Переложите в форму для запекания, полейте немного оставшимся маринадом и поставьте в заранее разогретую духовку на 15 минут.
7. Тем временем выложите листья салата на тарелку, нарежьте тонкими ломтиками грушу.
8. Утиное филе достаньте из духовки и нарежьте тонкими ломтиками. Оно должно быть очень сочным, внутри слегка розовым.
9. Выложите на салат, сверху полейте соком, который выделился при запекании.
10. Салат посолите крупной соль немного и украсьте все брусничным соусом, его вы можете приготовить сами или использовать покупной, что я и сделала)



group-telegram.com/backingclub/1258
Create:
Last Update:

Знаете, какой салат собираюсь приготовить на Новый год? Помимо Оливье, естественно!

Я о нем мечтаю уже последние дни. Готовлю редко, но каждый раз я в восторге. Это моя любимая утка + сочетание сладкого и соленого.

Итак, видео старое, но суть понятна!

Салат с утиными стейками в апельсиновом маринаде

Что нужно?
Для маринада:
— апельсиновый сок — 100 мл
— соевый соус — 2 ст. л.
— корица — 1 ч. л.
— имбирь — 10 г
Для салата:
— утиное филе с кожей — 2 шт.
— салатный микс — 1 упаковка
— груша — 1/2 шт.
— брусничный соус — по вкусу
— соль — по вкусу

Как готовить?
1. На коже филе утки сделайте надрезы острым ножом. Переложите в глубокую ёмкость.
2. Выжмите сок апельсинов (где-то 1–2 апельсина), добавьте к утке, затем соевый соус, корицу и имбирь. Перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса-час.
3. Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. Масло нам не понадобится. Также поставьте разогреваться духовку до 190С.
4. Выложите филе на сковороду кожей вниз. Так обжаривайте на средней температуре около 4 минут минут.
5. Затем переверните и обжаривайте еще 4 минуты.
6. Переложите в форму для запекания, полейте немного оставшимся маринадом и поставьте в заранее разогретую духовку на 15 минут.
7. Тем временем выложите листья салата на тарелку, нарежьте тонкими ломтиками грушу.
8. Утиное филе достаньте из духовки и нарежьте тонкими ломтиками. Оно должно быть очень сочным, внутри слегка розовым.
9. Выложите на салат, сверху полейте соком, который выделился при запекании.
10. Салат посолите крупной соль немного и украсьте все брусничным соусом, его вы можете приготовить сами или использовать покупной, что я и сделала)

BY Клуб любителей еды | Новый год | by Аня Сатурова


Share with your friend now:
group-telegram.com/backingclub/1258

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. The Security Service of Ukraine said in a tweet that it was able to effectively target Russian convoys near Kyiv because of messages sent to an official Telegram bot account called "STOP Russian War."
from br


Telegram Клуб любителей еды | Новый год | by Аня Сатурова
FROM American