Наша постоянная рубрика "попробуйте это повторить".

Это я не вам, а себе.

В пинтерест (да и наверное в тик-ток) набрали популярность голландские блины.

Кто мы такие чтобы не проверить этот рецепт?
Выглядит так, что точно надо пробовать, ребята.

Итак, для начала греем духовку до 220 градусов.

Ставим в неё сковороду, чтобы нагрелась.

Сковороды подходящей у меня не было, поэтому использовала глиняную форму для запекания.

Теперь смешиваем 3 яйца, полчашки муки и полчашки молока (комнатной температуры) .
Чашка 200 мл.

Дальше вариации.

Если хотите сладкий вариант добавьте сахар, щепотку соли, корицу итд.
Если несладкий - хорошо посолите.

Вообще специи можно добавлять любые.

Яйца, муку и молоко, как следует соединить.
Лучше блендером или миксером.

Теперь достаем из духовки нашу форму.
И кидаем в неё 3 ст ложки (можно меньше) сливочного масла.

Оно тут же начнет плавиться.

Ждём пока всё расплавится и льем наше тесто прям на масло.

Отправляем в духовку на 20 минут при 220 градусах, затем убавляем температуру до 150 и оставляем ещё на 5 минут.

Сначала он не будет подниматься, не переживайте, потом как начнёт.

Вуаля.

Проверка завершена.

Сверху у меня творожный сыр, руккола, бекон и помидоры.

Видела ещё классные варианты - с фруктами и кремом, с лососем, завёрнутые как ролл.

Буду пробовать, оказалось очень вкусно.
Хотя с таким количеством масла не удивительно.