Telegram Group & Telegram Channel
Ягодное тирамису😋

Моим тортом на юбилей был тазик смородинового тирамису. Признаться, я не фанат классической интерпретации этого десерта. Но в таком виде он очень мне полюбился.

Готовится за считанные минуты, идеальное решение, когда время на вес золота.

Делюсь нежным, а главное- лёгким рецептом.

Для крема:
550 мл сливок 30-33%
400 гр творожного сыра
1/2 ч.л ванильного экстракта
6-7 ст.л сахара (сладость регулируйте по вкусу)

Для смородинового конфи:
250 гр. смородины
70 гр. сахара
3 ст.л кукурузного крахмала
60 гр. воды

Для коржей:
упаковка печенья савоярди (400 гр.)
100 мл сливок

Для начала готовим ягодное конфи.
1⃣Ягоды высыпаем в сотейник, к ним добавляем крахмал с сахаром. Все перемешиваем. 2⃣Добавляем воду и ставим на огонь, постоянно помешивая. Варим минут 5-7.
3⃣Когда масса начнёт булькать- снимаем с огня и даём остыть.

Теперь приступаем к крему.
4⃣Сливки взбиваем с сахаром до мягких пиков.
5⃣Добавляем творожный сыр и снова взбиваем до однородности.

Сборка:
6⃣Крем делим на три части.
7⃣В ёмкость для печенья наливаем сливки. Окунаем туда печенье, выкладываем в форму первым слоем. Затем покрываем савоярди слоем крема.

8⃣Потом опять выкладываем печенье, предварительно искупавшееся в сливках. Потом- крем и немного ягодного конфи.

9⃣Затем финальный слой «дамских палочек». Оставшийся крем распределяем по форме, сверху добавляем смородиновое конфи. Распределяем джем по форме. И отправляем на ночь в холодильник, чтобы десерт пропитался.
🔟Украшаем, наслаждаемся💖

Помните сериал «Друзья», где Рэйчел решила удивить всех и проготовить трайфл (он чем-то похож на ягодное тирамису). Только в ее книге рецептов склеились страницы из двух рецептов: английского трайфла и пастушьего пирога😃 Скину кусочек этого момента из сериала в комментариях.

Любите неклассические варианты тирамису?
#семейныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/caramelinthepocket/905
Create:
Last Update:

Ягодное тирамису😋

Моим тортом на юбилей был тазик смородинового тирамису. Признаться, я не фанат классической интерпретации этого десерта. Но в таком виде он очень мне полюбился.

Готовится за считанные минуты, идеальное решение, когда время на вес золота.

Делюсь нежным, а главное- лёгким рецептом.

Для крема:
550 мл сливок 30-33%
400 гр творожного сыра
1/2 ч.л ванильного экстракта
6-7 ст.л сахара (сладость регулируйте по вкусу)

Для смородинового конфи:
250 гр. смородины
70 гр. сахара
3 ст.л кукурузного крахмала
60 гр. воды

Для коржей:
упаковка печенья савоярди (400 гр.)
100 мл сливок

Для начала готовим ягодное конфи.
1⃣Ягоды высыпаем в сотейник, к ним добавляем крахмал с сахаром. Все перемешиваем. 2⃣Добавляем воду и ставим на огонь, постоянно помешивая. Варим минут 5-7.
3⃣Когда масса начнёт булькать- снимаем с огня и даём остыть.

Теперь приступаем к крему.
4⃣Сливки взбиваем с сахаром до мягких пиков.
5⃣Добавляем творожный сыр и снова взбиваем до однородности.

Сборка:
6⃣Крем делим на три части.
7⃣В ёмкость для печенья наливаем сливки. Окунаем туда печенье, выкладываем в форму первым слоем. Затем покрываем савоярди слоем крема.

8⃣Потом опять выкладываем печенье, предварительно искупавшееся в сливках. Потом- крем и немного ягодного конфи.

9⃣Затем финальный слой «дамских палочек». Оставшийся крем распределяем по форме, сверху добавляем смородиновое конфи. Распределяем джем по форме. И отправляем на ночь в холодильник, чтобы десерт пропитался.
🔟Украшаем, наслаждаемся💖

Помните сериал «Друзья», где Рэйчел решила удивить всех и проготовить трайфл (он чем-то похож на ягодное тирамису). Только в ее книге рецептов склеились страницы из двух рецептов: английского трайфла и пастушьего пирога😃 Скину кусочек этого момента из сериала в комментариях.

Любите неклассические варианты тирамису?
#семейныерецепты

BY Карамелька в кармашке




❌Photos not found?❌Click here to update cache.


Share with your friend now:
group-telegram.com/caramelinthepocket/905

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read."
from br


Telegram Карамелька в кармашке
FROM American