FMCG Report

Традиционная молочка обходит современную не только по продажам (данные NielsenIQ).

- Штучные продажи снижаются практически по всем товарным группам, но в подкатегории традиционных молочных продуктов (молоко, сыр, творог и пр.) снижение более плавное.

- Зато цены на нее растут заметнее. Это объясняется тем, что спрос в этой подкатегории менее эластичен, чем в случае современной молочки. Проще говоря, и так будут покупать.

- Производители традиционной молочки реже уменьшают объем упаковки и даже иногда увеличивают его. Это связано с трендом на "семейные" форматы, который в меньшей степени касается разного рода молочных десертов.

- Ассортимент сокращается в основном в современной подкатегории. При этом товарные группы, в которых число SKU увеличилось, в основном относятся к традиционной.

www.group-telegram.com/br/fmcg_ru.com/1454

6.7K viewsOct 19, 2022 at 09:37

Традиционная молочка обходит современную не только по продажам (данные NielsenIQ).

- Штучные продажи снижаются практически по всем товарным группам, но в подкатегории традиционных молочных продуктов (молоко, сыр, творог и пр.) снижение более плавное.

- Зато цены на нее растут заметнее. Это объясняется тем, что спрос в этой подкатегории менее эластичен, чем в случае современной молочки. Проще говоря, и так будут покупать.

- Производители традиционной молочки реже уменьшают объем упаковки и даже иногда увеличивают его. Это связано с трендом на "семейные" форматы, который в меньшей степени касается разного рода молочных десертов.

- Ассортимент сокращается в основном в современной подкатегории. При этом товарные группы, в которых число SKU увеличилось, в основном относятся к традиционной.

BY FMCG Report