#китайскиерестораны Moon 650 метров на втором этаже Lotte Plaza, нестандартный декор и место для городских вечеринок – это Moon, азиатский проект ресторатора Илии Биниаминова (Levantine, «Fish Культура», Lira), Future Group и Александра Соркина с настроем на солидную публику. В основном зале - открытая кухня и вид на Садовое кольцо,а если выбрать один из десяти кабинетов, где есть даже собственный теппан, на котором аппетитно готовят мясо – считайте, что вытянули «комбо». Кухню возглавляет шеф Марк Шах Акбари, что привел с собой в проект отличную команду, и это – повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамшиков. Это не китайский ресторан в чистом виде- в меню отразили комбинацию из лучших азиатских кухонь, но к Китайскому Новому году появилось специальное меню с рецептами из Поднебесной. Стоит поставить на заметку салат из хрустящих овощей, классные битые огурцы, китайский суп с вантонами, салат «Мапо тофу» с нежной говядиной, огромную порцию идеального цыпленка гум бао или телятину в перечном соусе. С уткой по-пекински тут устраивают целое шоу с разделкой, а подают и кусками, и в тонких блинчиках. Если вам захочется каноничной экзотики – берите сет кимчи, не ошибетесь. Томаты в китайском соусе, капуста бок-чой и маринованные ананасы, конечно, на любителя, но попробовать стоит. 📍 Новинский б-р, д. 8
#китайскиерестораны Moon 650 метров на втором этаже Lotte Plaza, нестандартный декор и место для городских вечеринок – это Moon, азиатский проект ресторатора Илии Биниаминова (Levantine, «Fish Культура», Lira), Future Group и Александра Соркина с настроем на солидную публику. В основном зале - открытая кухня и вид на Садовое кольцо,а если выбрать один из десяти кабинетов, где есть даже собственный теппан, на котором аппетитно готовят мясо – считайте, что вытянули «комбо». Кухню возглавляет шеф Марк Шах Акбари, что привел с собой в проект отличную команду, и это – повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамшиков. Это не китайский ресторан в чистом виде- в меню отразили комбинацию из лучших азиатских кухонь, но к Китайскому Новому году появилось специальное меню с рецептами из Поднебесной. Стоит поставить на заметку салат из хрустящих овощей, классные битые огурцы, китайский суп с вантонами, салат «Мапо тофу» с нежной говядиной, огромную порцию идеального цыпленка гум бао или телятину в перечном соусе. С уткой по-пекински тут устраивают целое шоу с разделкой, а подают и кусками, и в тонких блинчиках. Если вам захочется каноничной экзотики – берите сет кимчи, не ошибетесь. Томаты в китайском соусе, капуста бок-чой и маринованные ананасы, конечно, на любителя, но попробовать стоит. 📍 Новинский б-р, д. 8
Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app.
from br
