Попробовала наконец ультра-традиционный продукт: сущ или сущик. Сушёная на русской печи некрупная рыба. Есть ее можно просто так, но в былые времена, как я понимаю, из нее в основном готовили суп (по тому же принципу как готовится суп из сушеных грибов).
Сущ не соленый совершенно. А высушен так, будто это хлебный сухарь, который очень долго пролежал в сухом месте, и его с трудом разгрызешь.
С вяленой рыбой мало общего. Вот рыбный пересохший, несоленый, очень жесткий сухарь без грамма влаги и мягкости, который мощно хрустит на зубах и рассыпается. А сыплется вообще он очень хорошо, вот прям отламываешь кусочек, а он крошится.
Забавная штука, конечно. И я думала почему-то, что он из совсем мелкой рыбы делается, а тут не такая уж и мелочь.
Попробовала наконец ультра-традиционный продукт: сущ или сущик. Сушёная на русской печи некрупная рыба. Есть ее можно просто так, но в былые времена, как я понимаю, из нее в основном готовили суп (по тому же принципу как готовится суп из сушеных грибов).
Сущ не соленый совершенно. А высушен так, будто это хлебный сухарь, который очень долго пролежал в сухом месте, и его с трудом разгрызешь.
С вяленой рыбой мало общего. Вот рыбный пересохший, несоленый, очень жесткий сухарь без грамма влаги и мягкости, который мощно хрустит на зубах и рассыпается. А сыплется вообще он очень хорошо, вот прям отламываешь кусочек, а он крошится.
Забавная штука, конечно. И я думала почему-то, что он из совсем мелкой рыбы делается, а тут не такая уж и мелочь.
"There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.”
from br
