group-telegram.com/lifelikecandy/677
Last Update:
Воскресенье, это тот день, когда можно спокойно насладиться приготовлением еды, и потратить на это чуть больше времени, чем в будни!
Хотя, этот рецепт тоже быстрый!
Ингредиенты:
Фарш из куриной грудки 250 гр.;
Макароны рожки (такие крупные ракушки) 250 гр.;
Шампиньоны 4 средних грибочка;
Вегетта 1 ч.ложка;
Плавленный сыр с грибами 2 ст.ложки;
Мука 2 ст.ложки;
Сливочное масло 50 гр.;
Мускатный орех 0.3 ч.ложки (не обязательно, но будет вкуснее);
Вода 2 стакана;
Пармезан тертый 50 гр.
Соль, перец по вкусу.
Рецепт:
Мелко режем шампиньоны и обжариваем на сливочном масле (берём 1/3 нашего кусочка в 50 гр.) до золотистого цвета.
В отдельной ёмкости смешиваем фарш, обжаренные грибы, вегетту, солим, перчим и перемешиваем.
На сухую глубокую сковороду кладём муку, сливочный сыр, сливочное масло (2/3 нашего кусочка), заливаем водой, добавляем тертый мускатный орех и, перемешивая, греем на плите, на среднем огне, пока не получим однородный соус. Снимаем с огня.
Ракушки из макарон начиняем подготовленным фаршем и сразу складываем в соус в сковородку.
Когда все заполненные макаронные улиточки будут готовы, закрываем сковородку крышкой, доводим на сильном огне до кипения, уменьшаем огонь на минимум и варим до готовности 20 мин. Пару раз аккуратно помешиваем!
Подаём посыпав пармезаном.
Можно ещё посыпать свежемолотым перцем для взрослых
Приятного аппетита!
По объему получается хорошо покушать на 2 взрослых человек
#рецепты #паста #рецепты_жкк #ужин #рецепт #чтоприготовить #макарошки #вкусныйужин #вкусняшка #вкусняшки
