🚩 🚩 🚩
Новогоднее меню 🥂🎄До Нового Года осталось 5 дней!!!
Решила поделиться меню, что планируем мы готовить на праздничный стол.
Конечно, я эти блюда еще не готовила, поэтому фотографии не мои, но рецептами поделюсь. Может возьмете себе на заметку какую-то интересную закусочку или салатик. Итак,
Закуски.1.
Фаршированные яйца.🌸Яйца отварить, почистить, разрезать на половинки, желток достать. Смешать желток с консервированным тунцом, маринованными огурчиками, зеленью, майонез/сметана по желанию. Полученной начинкой наполнить половинку яйца.
2.
Сырная закуска «Ёлочные игрушки. 🌸Твердый сыр, натертый на терке, смешать с творожным, скатать шарик, положив в серединку виноградинку, шарик обвалять в измельченных грецких орехах, вставить шпажку. Можно украсить зернами граната.
3.
Огурчик с красной рыбкой.🌸Огурец разрезать по полам вдоль! Мягкую серединку убрать ложкой, в углубление положить творожный сыр. Затем нарезать на кусочки примерно в 1 см толщиной, сверху положить кусочек красной рыбки и оливку на шпажке.
Салаты.1.
С гранатом.🌸Куриное филе отварить
в подсоленной воде с лавровым листом, грецкий орех измельчить в блендере до мелких кусочков. Соединить все ингредиенты. Соединить куриное филе, грецкий орех, зерна граната, заправить майонезом.
2.
Салат с лососем.
🌸Лосось/семгу порезать на небольшие кусочки, добавить отварные яйца, нарезанный огурец, зелень. Для заправки соединить: сметану (2 ст. л.), творожный сыр (2-3 ст л), горчица (1 ч л), чеснок (1 зубчик), немного сока лимона
3.
Салат изумрудный.🌸Вареная курочка, виноград, грецкий орех, яйца, сыр, майонез. Все смешать, украсить половинками винограда.
Гарнир. Бэби картофель 🌸Картофель отварить минут 10-15 (чтобы быстрее приготовился в духовке). Достать из воды и залить смесью (масло подсолнечное или оливковое, итальянские травы, чеснок, перчик). Запекать в духовке до готовности.
Горячее: куриное филе с грибами запеченое в духовке.🌸Куриное филе, тоненькие кусочки помидора, шампиньоны (заранее обжаренные на сковороде со специями), все выложить слоями, залить сметаной с водой, 30 мин в духовке, потом потереть сыр и еще минут 15 в духовке.
Готовлю не все сама, просто что-то готовлю я, что-то принесут гости)
Еще будет классика - селедка под шубой.
Пока писала поняла, что получается какой-то перебор с едой, может от чего-то откажемся, а может и все приготовим)) когда объедаться, если не 31 декабря.
Главное потом выпить какую-то таблеточку для лучшего усвоения 😬❄️ Также можете подсмотреть идеи
здесь, тут очень классная закуска есть - бутерброд с грушей. Это
праздничный стол на Сашин ДР).❄️ Если не хотите использовать покупной майонез,
вот рецепт домашнего🤗‼ Еще я подготовила конкурсы, чтобы было чуть повеселее. Такие легкие ленивые игры для взрослых, за столом именно) если кому-то нужны, могу поделиться своим вариантом застольной программы, можете написать мне в личку
@iri_kud, я пришлю))
