group-telegram.com/nduplinskaya/88
Last Update:
Пётр Сергеевич Ловыгин, блогер и человек-пьяныйкорабль, впервые в жизни попробовал со мной устрицы, а ещё катался на велосипеде, спрашивал меня про мужчин, плевал с Центра Жоржа Помпиду, читал Рембо и пел Высоцкого, в общем, вёл себя как обычно. Как известный профитёр, он не хотел идти в рестораны с хрустящими скатертями, с официантами по виду и манере поведения напоминающих левреток, а вкусить морепродукты, лежа на надувных матрасах в Сене сидя на лавочке с видом на башню, чтобы и дешевле было, и рассказать что зрителям.
🍴Итак, где дёшево поесть устрицы в Париже?
🦪В крупных магазинах с рыбными отделами, например в Monoprix.
🦪 можно купить за 10-15€! Но нам понадобится устричный или обычный нож, и полотенце, чтобы защитить руку. Всему остальному научит Youtube.
🦪 В любой рыбной лавке (в гугл-картах poissonnerie). Покупаете устрицы в зависимости от вашего бюджета, они все съедобные и вкусные. Обычно продают по дюжинам, из расчёта на одного🧑⚕️. В Париже это стоит от 8-10€ до 25€ за дюжину.
❗️В той же лавке попросите сервировать их (за €), то есть открыть, положить на поднос со льдом, туда же можно добавить креветок и морских улиток bulot («букцинума обыкновенного» граммов 200). Ещё лучше взять в лавке на Монмартре лимон, майонез aïoli, багет, белое вино, и, сидя на ступеньках Сакре-Кёра, обедать, целоваться и смотреть на уличных музыкантов.
🦪
Мы берём большое блюдо из устриц, креветок, морских улиток, ежей и гребешков, вино приносим своё. Средний ценник за всё на человека 15-25€. Сервис 4-5€.
📍Poissonnerie Ledreux, 67 Av. du Général Leclerc, 75014 Paris (передавайте привет от Натальи)
Bon appétit, mes amis! 😋
Фото автора
#проеду
