Telegram Group & Telegram Channel
«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской

Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?

Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.

🎥Смотреть: YouTube | ВКонтакте



group-telegram.com/nekrasovkalibrary/3546
Create:
Last Update:

«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской

Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?

Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.

🎥Смотреть: YouTube | ВКонтакте

BY Библиотека им. Н.А. Некрасова




Share with your friend now:
group-telegram.com/nekrasovkalibrary/3546

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." Some privacy experts say Telegram is not secure enough In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights.
from br


Telegram Библиотека им. Н.А. Некрасова
FROM American