Паста&песто - одна из самых простых паст, но я предлагаю вам несколько советов, которые вы или принимайте или забудьте 😜
1️⃣Добавляйте воду из-под варки пасты - 1 стакан на 2-3 порции, а может, и побольше. Она прорежет песто, чтобы паста была красиво покрыта, и создаст глянцевый соус песто, который покрывает каждый кусочек пасты. Крахмал в воде эмульгирует песто, что просто означает, что жир в песто + крахмал в воде утолщается. Как когда встряхиваешь салатные заправки – то же самое.
2️⃣ Песто выкладывайте в большую миску, а не в кастрюлю, в которой вы приготовили пасту, – базилик не любит жару, он становится черным. Тепло от сваренной пасты более, чем достаточно.
3️⃣ Не ставьте на плиту пасту с песто! Опять же, если не хотите получить темный базилик.
4️⃣ Если вы ещё не пробовали, очень рекомендую покупать песто у меня - ребята-коллеги делают настоящий домашний песто из классических продуктов, а не заменителей.
Просто для вашего понимания состав песто (не буду называть компанию), который продаётся в магазинах:
👌 - пробовала песто у Светы, это бомба! ❤️ - ещё вкуснее песто россо с вялеными томатами 👍 - очень люблю Паста&песто, именно так и делаю 💋 - а я делаю по-своему, и мне вкусно! Расскажу в комментариях....
Паста&песто - одна из самых простых паст, но я предлагаю вам несколько советов, которые вы или принимайте или забудьте 😜
1️⃣Добавляйте воду из-под варки пасты - 1 стакан на 2-3 порции, а может, и побольше. Она прорежет песто, чтобы паста была красиво покрыта, и создаст глянцевый соус песто, который покрывает каждый кусочек пасты. Крахмал в воде эмульгирует песто, что просто означает, что жир в песто + крахмал в воде утолщается. Как когда встряхиваешь салатные заправки – то же самое.
2️⃣ Песто выкладывайте в большую миску, а не в кастрюлю, в которой вы приготовили пасту, – базилик не любит жару, он становится черным. Тепло от сваренной пасты более, чем достаточно.
3️⃣ Не ставьте на плиту пасту с песто! Опять же, если не хотите получить темный базилик.
4️⃣ Если вы ещё не пробовали, очень рекомендую покупать песто у меня - ребята-коллеги делают настоящий домашний песто из классических продуктов, а не заменителей.
Просто для вашего понимания состав песто (не буду называть компанию), который продаётся в магазинах:
👌 - пробовала песто у Светы, это бомба! ❤️ - ещё вкуснее песто россо с вялеными томатами 👍 - очень люблю Паста&песто, именно так и делаю 💋 - а я делаю по-своему, и мне вкусно! Расскажу в комментариях....
Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin. He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital.
from br
