🇦🇺 🍇 Темпранильо для всех это Испания, еще немного Португали, чуть Аргентины, а остальные страны в рамках погрешности. Но есть чутка подвинутые на вине экспериментаторы, которые потащили темпранильо и кучу других нестандартных сортов в Австралию, конечно же это d’Arenberg. В январе попробовали музейный релиз их вина Sticks and stones 2013 года. Название, кстати, отсылка к детскому стишку про буллинг — 'sticks and stones may break my bones but names will never hurt me', типа ломай меня полностью, но на слова твои мне пофиг.
🍷 d’Arenberg Sticks and stones 2013 — внутри бленд, основа из темпранильо на 52%, 24% гарнача, и еще два сорта португальских сузао 18% и тинта као 6%. Выдержка в бочках с осадком 12 месяцев, не фильтруется и не очищается до розлива в бутылки. Крепость 14,2%. Этому вину точно нужно сперва подышать, но не для того чтобы избавиться от какой-то побочки, а чтобы раскрыть весь потенциал. Забавно, сам производитель указывает, что идеально открыть бутылку и пить ее на второй день, но если нет терпения, то хотя бы время в декантере обязательно. Аромат плотный, насыщенные, внутри много вишни, граната, сливы, шоколадных тонов, основательно дерева, ванили, немного землистых нот. Это такое сложное ягодное варево, достаточно строгое, со специями, которое со временем больше раскрывается и становится тоньше, оно ждало своего времени 12 лет. А дальше абсолютно внезапный вкус, свежий, с высокой кислотностью, сложный, в основе со сливой, тут ощущается как доминирует темпранильо, мягкие танины, которых очень много, обволакивают полностью, аккуратно дерево и ваниль, ягоды, чуть специй, со временем появляется будто шоколаный кекс, долгое ягодное послевкусие.
👍🔥 Итого — хотелось бы прям ящик домой, сложно, вкусно, стоит того, абсолютно самостоятельное вино. Искать в Fortwine, попросил его как раз в подборку со скидками, цена 3320р, фулпрайс у него 6030р.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍷 d’Arenberg Sticks and stones 2013 — внутри бленд, основа из темпранильо на 52%, 24% гарнача, и еще два сорта португальских сузао 18% и тинта као 6%. Выдержка в бочках с осадком 12 месяцев, не фильтруется и не очищается до розлива в бутылки. Крепость 14,2%. Этому вину точно нужно сперва подышать, но не для того чтобы избавиться от какой-то побочки, а чтобы раскрыть весь потенциал. Забавно, сам производитель указывает, что идеально открыть бутылку и пить ее на второй день, но если нет терпения, то хотя бы время в декантере обязательно. Аромат плотный, насыщенные, внутри много вишни, граната, сливы, шоколадных тонов, основательно дерева, ванили, немного землистых нот. Это такое сложное ягодное варево, достаточно строгое, со специями, которое со временем больше раскрывается и становится тоньше, оно ждало своего времени 12 лет. А дальше абсолютно внезапный вкус, свежий, с высокой кислотностью, сложный, в основе со сливой, тут ощущается как доминирует темпранильо, мягкие танины, которых очень много, обволакивают полностью, аккуратно дерево и ваниль, ягоды, чуть специй, со временем появляется будто шоколаный кекс, долгое ягодное послевкусие.
👍🔥 Итого — хотелось бы прям ящик домой, сложно, вкусно, стоит того, абсолютно самостоятельное вино. Искать в Fortwine, попросил его как раз в подборку со скидками, цена 3320р, фулпрайс у него 6030р.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Новости Формулы 1. Да, да, я не перепутал, но новости алкогольные. Водка Belvedere стала партнёром Формулы 1 в ее 75 сезон, это раз. А два - Шарль Леклер стал абмассадором шотландского виски Chivas Regal. Забавно, что в качестве старта они откроют однодневный попап бар Leclerc’s в Мельбурне. Upd от фанатов, именно в Мельбурне будет старт сезона гонок )) такие дела
Сегодня именно тот день, когда идеально будет разыграть целый ящик сидра! Начало весны и 8 марта. 6 бутылок сладкого, как ваши лайки, сидра Les Vergers artisanal de Normandie разыгрываем от каналов Почти Порочные Привычки и Сидротека.
Классический вкус Нормандии из местных сортов, с запечеными яблоками и сеном в аромате, деревенскими нотами и сухофруктами, нежный и в меру сладковатый.
Что надо сделать?
1. Подписаться на:
Сидротека — канал про сидр и все что с ним связано, а еще это магазин и большой импортер сидра из разных стран.
Почти Порочные Привычки — рассказываю просто про вино и другие напитки, иногда пишу новости, делюсь распродажами и способами купить вкусное дешевле.
2. Жить в РФ
3. Быть 18+
Результаты конкурса подведем 13 марта в 12:00 по Москве.
Для победителя из Москвы приз можно будет забрать из Сидротеки, а в другие города РФ отправим транспортной компанией
Участников: 1047
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 13.03.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Евгений Прямков - 2lpsdn
Классический вкус Нормандии из местных сортов, с запечеными яблоками и сеном в аромате, деревенскими нотами и сухофруктами, нежный и в меру сладковатый.
Что надо сделать?
1. Подписаться на:
Сидротека — канал про сидр и все что с ним связано, а еще это магазин и большой импортер сидра из разных стран.
Почти Порочные Привычки — рассказываю просто про вино и другие напитки, иногда пишу новости, делюсь распродажами и способами купить вкусное дешевле.
2. Жить в РФ
3. Быть 18+
Результаты конкурса подведем 13 марта в 12:00 по Москве.
Для победителя из Москвы приз можно будет забрать из Сидротеки, а в другие города РФ отправим транспортной компанией
Участников: 1047
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 13.03.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Евгений Прямков - 2lpsdn
🇵🇹 К солнечному потеплению достану из запасов заметки про легкое португальское белое. Уже писал про несколько вин из разных линеек кооператива Pegoes, все было очень прилично. У серии Charneco всего два вина, вот как есть белое и красное.
🥂 Charneca de Pegoes Branco — внутри 100% мускат александрйский, он же в Португалии москатель крудо, никакой выдержки, а крепость всего 12%. Аромат насыщенный, сильный, много тропиков, спелых фруктов, манго, цветочных тонов, основательно парфюмерное и мясистое. И внезапно полная противоположность во вкусе, легкий не очень насыщенные с фруктовыми тонами, высокой кислотностью, много зелени, и хорошо ощутимая горчинка в конце и такое прям сухое. Под морепродукты будет самое то.
👍🤷♂ Итого — немного противоречивое, но вполне неплохое легкое летнее, можно лить в себя с устрицами, нужно парфюмерное но строгое сухое. Брал в Ароматном Мире, цена до 1000 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
👍🤷♂ Итого — немного противоречивое, но вполне неплохое легкое летнее, можно лить в себя с устрицами, нужно парфюмерное но строгое сухое. Брал в Ароматном Мире, цена до 1000 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇫🇷 Настоявшиеся заметки, еще с лета прошлого года, про немного лухари шардоне, которое пил у Олега в гостях. Domaine Philippe Chavy в целом уже классика Бургундии, существует с 50х годов прошлого века, а самый старый виноградник аж 1932 года, самый “молодой” всего лишь 1973 года.
🥂 Domaine Philippe Chavy, Bourgogne Chardonnay — 100% шардоне, выдержка 12 месяцев в бочке, крепость 13%. Насыщенный аромат, от которого уже веет кислотностью, сложный фруктовый букет, немного консервированных артишоков, даже оливки, чуть рассольные тона и ощущение дубовой кадки, сложное оно в аромате и многогранное. Во вкусе, как уже было заранее понятно, высокая кислотность, солёное ощущение, фрукты, чуть травянистой горчинки.
👍💰Итого — сложно, интересно, не на каждый день точно уже. Искать в винотеках, на скидках попробовать можно ухватить около 5000 рублей, а полная цена ближе к 9к.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
👍💰Итого — сложно, интересно, не на каждый день точно уже. Искать в винотеках, на скидках попробовать можно ухватить около 5000 рублей, а полная цена ближе к 9к.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇫🇷 Немного Бордо. Какое-то время назад в винлабе можно было ухватить по хорошей цене приличное бордо из Медок, были немного сомнения в сохранности, но кто не рискует, тот потом не пишет посты. Вскрыли вино в декабре, так что отзыв успел отлежаться)). Само поместье Chateau Cantemerle имеет историю еще с 12 века, первое упоминание аж в 1147 году, что конечно шок, но винная история, конечно, поменьше и более запутанная. Поместье много раз меняло владельцев, было внесено в официальную классификацию вин Бордо в 1855 году, хотя и не сразу. В конце 20 века было выкуплено страховой компанией SMA Group и развивается оп сей день. Сейчас у поместья 98 га, из которых в разработке 95, выращивают классические для бордобленда сорта, а средний возраст лоз около 35 лет.
🍷 Les Allees de Cantemerle 2018 — младшее вино поместья, внутри каберне совиньон, мерло и каберне фран преимущественно с молодых лоз, выдержка 12 месяцев в бочках, крепость 13%. Тот случай, когда вину надо подышать, иначе на старте в бокале может быть чуток животных тонов и жженой калины, но немного аэрации исправит ситуацию, аромат переходит в тяжелую вишню, много кожи, специй, деревянных оттенков. А вот во вкусе свежо, высокая кислотность, средние танины, вполне мягкие, та же вишня и специи.
👍🤷♂️ Итого — интересно, добротно, насыщенно, но не самое интересное бордо, что я пил. Вторую бутылку из запасов открою в этом году для сравнения. Искать много где, я брал в винлабе до 2000 рублей (вот на это в идеале ориентироваться), сейчас там около 3000р., а вообще полная цена в разных местах до 5000р.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍷 Les Allees de Cantemerle 2018 — младшее вино поместья, внутри каберне совиньон, мерло и каберне фран преимущественно с молодых лоз, выдержка 12 месяцев в бочках, крепость 13%. Тот случай, когда вину надо подышать, иначе на старте в бокале может быть чуток животных тонов и жженой калины, но немного аэрации исправит ситуацию, аромат переходит в тяжелую вишню, много кожи, специй, деревянных оттенков. А вот во вкусе свежо, высокая кислотность, средние танины, вполне мягкие, та же вишня и специи.
👍🤷♂️ Итого — интересно, добротно, насыщенно, но не самое интересное бордо, что я пил. Вторую бутылку из запасов открою в этом году для сравнения. Искать много где, я брал в винлабе до 2000 рублей (вот на это в идеале ориентироваться), сейчас там около 3000р., а вообще полная цена в разных местах до 5000р.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Почти Порочные Привычки
Photo
Апдейт по скидкам. Моя подборка со скидонами будет действовать до вторника, дальше превратится в тыкву. Так что если у кого было желание попробовать что-то по моим обзорам, то ещё есть чуток времени
Маленький шаг для винного канала и большой шаг для винного рынка))) Сегодня выходит рейтинг самых упоминаемых российских винных брендов в социальных сетях от Медиалогии за 2024, в подготовке которого я принял участие. Огромное спасибо команде Медиалогии, что поддержали идею и вложились силами в этот проект.
Сразу два топа, один по количеству сообщений, второй по СМ индексу, т.е. о ком-то говорят побольше, а о ком-то повесомее ) Интересно, конечно, по по обоим топам на первом месте плотно сидит Абрау Дюрсо.
В качестве интересного бонуса в исследовании можно посмотреть какие из инфоповодов принесли наибольший вес брендам. Там и предложение круглосуточно продавать алкоголь, результаты роскачества, запуск туристического поезда «Виноградный экспресс», продажа двух бутылок вина за 1,5 млн рублей и так далее.
Подробнее исследование можно посмотреть ТУТ.
Сразу два топа, один по количеству сообщений, второй по СМ индексу, т.е. о ком-то говорят побольше, а о ком-то повесомее ) Интересно, конечно, по по обоим топам на первом месте плотно сидит Абрау Дюрсо.
В качестве интересного бонуса в исследовании можно посмотреть какие из инфоповодов принесли наибольший вес брендам. Там и предложение круглосуточно продавать алкоголь, результаты роскачества, запуск туристического поезда «Виноградный экспресс», продажа двух бутылок вина за 1,5 млн рублей и так далее.
Подробнее исследование можно посмотреть ТУТ.
Безалкогольная альтернатива. В очередной раз столкнулся с нулевкой вина и пива. И вот опять даже полусухое безалкогольное вино больше смахивает на грустный вязкий компот, там и сахар валит и кислотности совсем никакой. Есть игристые нулевки неплохие, но и стоят они за 3к. А вот в пиве как-то умудрились сохранить базовые 0% лагеры недалеко от алкогольных. Но вот на прошлых выходных пробовал совсем уж няшный вариант.
Clausthaler Grapefruit - фактически помесь безалкогольного (0,5%) лагера и грейпфрутового напитка. В аромате сохраняется чуток ощущение простого водянистого лагера и грейпфрутового сока. Во вкусе же вполне оно вместе сочетается, вполне для безалкогольного замещения. Если вдруг любители есть шофферхофера, то эт точно зайдет
Интересно как вообще у вас с выбором таких безалкогольных вариантов.
P.S. фотка удачно получилась, хоть на рекламу.
Clausthaler Grapefruit - фактически помесь безалкогольного (0,5%) лагера и грейпфрутового напитка. В аромате сохраняется чуток ощущение простого водянистого лагера и грейпфрутового сока. Во вкусе же вполне оно вместе сочетается, вполне для безалкогольного замещения. Если вдруг любители есть шофферхофера, то эт точно зайдет
Интересно как вообще у вас с выбором таких безалкогольных вариантов.
P.S. фотка удачно получилась, хоть на рекламу.
Если выбирать безалкогольное , то это будет ....
Anonymous Poll
7%
Вино
42%
Пиво
50%
Что угодно другое
🇮🇹 Внезапный снег портит все настроение, а хочется уже белого немного. В феврале открыли с друзьями строгий ариано гевюрцтраминера из Альто-Адидже. Вообще этот северный регион Италии полностью звучит как Трентино — Альто-Адидже, а фактически делится еще на две части. Трентино внизу, где вина бюджетнее и проще обычно, и Альто-Адидже, с винами подороже и строже. Это самый северный винодельческий регион страны и граничит уже с Австрией. Cantina Tramin — начинался, как проект нескольких семей в 1898 году, сейчас уже кооператив насчитывает порядка 160 участников и 270 га виноградников. А еще они там считают, что как раз у них появился гевюрцтраминер. Кстати именно тут делают Epokale, вино из гевюрца, которое впервые для итальянского белого получило 100 баллов рейтинга от Роберта Паркера, что конечно космос. Но мы попробовали пока что только базу.
🥂 Cantina Tramin Gewurztraminer, Alto Adige 2020 — внутри только гевюрц, крепость 13,5% и непродолжительная выдержка в стали. Аромат очень свежий и классический для гевюрца, но не уходит в душную парфюмерность, тут более свежие тона личи, меньше розы, много тропиков, я такое люблю и ничего с этим поделать не могу. А вот во вкусе сухая сдержанность, немного фруктов, много полевых и травянистых оттенков, хорошая кислотность и немного горчинка в финише.
👍 Итого — хорошее сочетание буйного аромата и сдержанного вкуса. Искать много где, по цене смотреть до 2к или около того.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
👍 Итого — хорошее сочетание буйного аромата и сдержанного вкуса. Искать много где, по цене смотреть до 2к или около того.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇮🇹 В сердце Тосканы, где правит красное вино, есть городок Сан-Джиминьяно, из которого торчат старые башни. Так вот ребята там считают, что делают лучшее белое вино, которое будет там везде от продуктовых, до сувенирных лавок. Делают его из винограда верначча, которые естественно не только там существует, но именно верначча ди Сан-Джиминьяно самый известный вариант. Был там несколько раз и пробовал разные варианты, но общее у базовых вин — легкость, горчинка, травы, высокая кислотность. А вот резервные уже поинтереснее и сложнее.
🥂 Palagetto Vernaccia di San Gimignano Riserva — верначча на 100%, выдержка 18 месяцев в бочках, крепость 13%. Аромат сложный и плотный с основой грейпфрута и ананаса, с дымком, травяными нотами, сливочными тонами. Вкус тоже плотный, маслянистый, опять же с дымком, фруктами, чуток сена, зеленой травы, высокая кислотность.
👍🤔 Итого — первый раз пробовал резерву, оказалось интересно, может чуть спорно, как замена для шардоне можно бы попробовать. Искать в Отдохни, цена около 2400, на скидках еще дешевле можно.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
👍🤔 Итого — первый раз пробовал резерву, оказалось интересно, может чуть спорно, как замена для шардоне можно бы попробовать. Искать в Отдохни, цена около 2400, на скидках еще дешевле можно.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Экспресс тест из февральских заметок.
Val de Rance Cru Breton Biologique - популярный газированный сидр из органических яблок, из нюансов, внутри как сладкие, так и кислые сорта, полусухой и крепость 4%. Аромат приятный, одновременно сладкий и с кислинкой, без гнильцы, скорее чуть кондитерский тон есть. Вкус мягкий, в меру сладкий, очень лёгкий, хорошая кислотность и чуть кожуры в послевкусии, надо тормозить себя чтобы не выпить залпом.
Понравилось, точно повторил бы. Брал на Черёмушкинском рынке в сидротеке, до 1500р за 0,7 л.
Val de Rance Cru Breton Biologique - популярный газированный сидр из органических яблок, из нюансов, внутри как сладкие, так и кислые сорта, полусухой и крепость 4%. Аромат приятный, одновременно сладкий и с кислинкой, без гнильцы, скорее чуть кондитерский тон есть. Вкус мягкий, в меру сладкий, очень лёгкий, хорошая кислотность и чуть кожуры в послевкусии, надо тормозить себя чтобы не выпить залпом.
Понравилось, точно повторил бы. Брал на Черёмушкинском рынке в сидротеке, до 1500р за 0,7 л.
🇿🇦 Простите, но, кажется, в этот раз идеальный мэтч на фото бутылки вина и пластинки Bloodhound Gang на заднем плане. Этот шираз мы вскрывали в конце февраля еще. Компания Cloof Wine Estate расположена в сердце региона Дарлинг в ЮАР, совсем недалеко от Кейптауна. Сейчас им принадлежит порядка 400 га виноградников, а самые старые, были посажены еще в 1966 году.
🍷 The Very Sexy Shiraz — на 100% шираз, алкоголя от души 14,5%, а выдержка в бочках 12 месяцев. Аромат плотный, насыщенный, внутри высушенная вишня, подвяленная, при этом очень много такого пропитанного влажного дерева, ванили, перец и что-то еще такое пряное, немного табака. Во вкусе внезапно свежая вишня, бодрая кислотность, достаточно мягкие танины, приятные, чуть сладости в послевкусии.
👍 Итого — вкусно, тепло, все же ближе к жаркому стилю варенья со специями, но это не плохо. Искать в Винотерре, на скидках до 2000 рублей
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍷 The Very Sexy Shiraz — на 100% шираз, алкоголя от души 14,5%, а выдержка в бочках 12 месяцев. Аромат плотный, насыщенный, внутри высушенная вишня, подвяленная, при этом очень много такого пропитанного влажного дерева, ванили, перец и что-то еще такое пряное, немного табака. Во вкусе внезапно свежая вишня, бодрая кислотность, достаточно мягкие танины, приятные, чуть сладости в послевкусии.
👍 Итого — вкусно, тепло, все же ближе к жаркому стилю варенья со специями, но это не плохо. Искать в Винотерре, на скидках до 2000 рублей
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)