ПИРОЖКИ ЗАКУСОЧНЫЕ
просто НЕ постные
‼️Формула этих пирожков 2С+2М.
Поняли, почему?😀
Тесто- что-то среднее между слоеным и песочным. Тоненькое, хрустящее, но не сухое!
Пирожули лучше делать маленькие, аккуратненькие, на 2 укуса- это несложно, потому что тесто очень легкое в работе!
*Для начинки обычно беру отварную куриную грудку+ обжаренный лук в пропорции 1:1. И добавляю кусочек сливочного масла. Немного соли. Всё! Сочная начинка обеспечена!
Также можно сделать любую не текучую начинку на свой вкус!
✅Сметана- 100г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Масло сливочное (мягкое, но не растопл.)- 100 г
✅Мука- 7 ст. л. с горкой (это 230 г).
✏️В миску выкладываем все ингредиенты. Перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы тесто собралось в комок. Замесить однородное, нелипкое, гладкое тесто. Оставить под пленкой (или полотенцем) отдохнуть на 30 мин.
*За это время подготовьте начинку.
✏️Слегка присыпаем поверхность мукой (несильно, так как тесто не липкое), раскатываем до толщины 2-3 мм ( у меня кольцо 7 см). На каждое колечко выкладываем начинку. Защипываем край.
✏️Выложите швом вниз. Смажьте пирожки яйцом или смесью молоко+яйцо (можно посыпать кунжутом).
✏️Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Даем немного остыть.
Ангела за трапезой!😇
А все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе тут⤵️
https://www.group-telegram.com/br/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
просто НЕ постные
‼️Формула этих пирожков 2С+2М.
Поняли, почему?😀
Тесто- что-то среднее между слоеным и песочным. Тоненькое, хрустящее, но не сухое!
Пирожули лучше делать маленькие, аккуратненькие, на 2 укуса- это несложно, потому что тесто очень легкое в работе!
*Для начинки обычно беру отварную куриную грудку+ обжаренный лук в пропорции 1:1. И добавляю кусочек сливочного масла. Немного соли. Всё! Сочная начинка обеспечена!
Также можно сделать любую не текучую начинку на свой вкус!
✅Сметана- 100г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Масло сливочное (мягкое, но не растопл.)- 100 г
✅Мука- 7 ст. л. с горкой (это 230 г).
✏️В миску выкладываем все ингредиенты. Перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы тесто собралось в комок. Замесить однородное, нелипкое, гладкое тесто. Оставить под пленкой (или полотенцем) отдохнуть на 30 мин.
*За это время подготовьте начинку.
✏️Слегка присыпаем поверхность мукой (несильно, так как тесто не липкое), раскатываем до толщины 2-3 мм ( у меня кольцо 7 см). На каждое колечко выкладываем начинку. Защипываем край.
✏️Выложите швом вниз. Смажьте пирожки яйцом или смесью молоко+яйцо (можно посыпать кунжутом).
✏️Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Даем немного остыть.
Ангела за трапезой!😇
А все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе тут⤵️
https://www.group-telegram.com/br/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5283
Create:
Last Update:
Last Update:
ПИРОЖКИ ЗАКУСОЧНЫЕ
просто НЕ постные
‼️Формула этих пирожков 2С+2М.
Поняли, почему?😀
Тесто- что-то среднее между слоеным и песочным. Тоненькое, хрустящее, но не сухое!
Пирожули лучше делать маленькие, аккуратненькие, на 2 укуса- это несложно, потому что тесто очень легкое в работе!
*Для начинки обычно беру отварную куриную грудку+ обжаренный лук в пропорции 1:1. И добавляю кусочек сливочного масла. Немного соли. Всё! Сочная начинка обеспечена!
Также можно сделать любую не текучую начинку на свой вкус!
✅Сметана- 100г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Масло сливочное (мягкое, но не растопл.)- 100 г
✅Мука- 7 ст. л. с горкой (это 230 г).
✏️В миску выкладываем все ингредиенты. Перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы тесто собралось в комок. Замесить однородное, нелипкое, гладкое тесто. Оставить под пленкой (или полотенцем) отдохнуть на 30 мин.
*За это время подготовьте начинку.
✏️Слегка присыпаем поверхность мукой (несильно, так как тесто не липкое), раскатываем до толщины 2-3 мм ( у меня кольцо 7 см). На каждое колечко выкладываем начинку. Защипываем край.
✏️Выложите швом вниз. Смажьте пирожки яйцом или смесью молоко+яйцо (можно посыпать кунжутом).
✏️Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Даем немного остыть.
Ангела за трапезой!😇
А все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе тут⤵️
https://www.group-telegram.com/br/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
просто НЕ постные
‼️Формула этих пирожков 2С+2М.
Поняли, почему?😀
Тесто- что-то среднее между слоеным и песочным. Тоненькое, хрустящее, но не сухое!
Пирожули лучше делать маленькие, аккуратненькие, на 2 укуса- это несложно, потому что тесто очень легкое в работе!
*Для начинки обычно беру отварную куриную грудку+ обжаренный лук в пропорции 1:1. И добавляю кусочек сливочного масла. Немного соли. Всё! Сочная начинка обеспечена!
Также можно сделать любую не текучую начинку на свой вкус!
✅Сметана- 100г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Масло сливочное (мягкое, но не растопл.)- 100 г
✅Мука- 7 ст. л. с горкой (это 230 г).
✏️В миску выкладываем все ингредиенты. Перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы тесто собралось в комок. Замесить однородное, нелипкое, гладкое тесто. Оставить под пленкой (или полотенцем) отдохнуть на 30 мин.
*За это время подготовьте начинку.
✏️Слегка присыпаем поверхность мукой (несильно, так как тесто не липкое), раскатываем до толщины 2-3 мм ( у меня кольцо 7 см). На каждое колечко выкладываем начинку. Защипываем край.
✏️Выложите швом вниз. Смажьте пирожки яйцом или смесью молоко+яйцо (можно посыпать кунжутом).
✏️Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Даем немного остыть.
Ангела за трапезой!😇
А все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе тут⤵️
https://www.group-telegram.com/br/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5283