СУП С ЩАВЕЛЕМ И БУЛГУРОМ.

Пока сезон щавеля- готовим👌

Считаю, что нет такого супа, куда нельзя было бы добавить булгур!

Что думаете насчет булгара?
⠀
Точных пропорций тут нет, просто при варке имейте в виду, что булгур сильно увеличивается в обьеме. В 3 раза.
⠀
✅булгур
✅щавель
✅лук
✅морковь
✅картофель
✅вода
✅специи, соль- по вкусу
⠀
✏В кастрюле с толстым дном разогреть масло и спассеровать измельченный лук и морковь.
✏Добавить булгур и обжарить вместе пару минут.
✏Вливаем воду. Доводим до кипения и бросаем картофель кубиком. Солим по вкусу и варим 15 мин.
✏Щавель режем полосками и бросаем в суп. Варим 2-3 минуты и выключаем.

Ангела за трапезой!😇

Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе рецепты СУПОВ и рецепты с КРУПАМИ, тут⤵️

https://www.group-telegram.com/br/prostopostno_natalia.com/4004

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏