До «Времени вина: weekend» осталось всего 8 дней!
Сегодня — идеальный повод для того, чтобы подарить себе и своей второй половинке билет на винный салон!
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Сегодня — идеальный повод для того, чтобы подарить себе и своей второй половинке билет на винный салон!
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В традиционной пятничной колонке Артур Саркисян поделился с читателями своей личной историей любви к вину и советами о выборе «того самого вина» для романтического вечера в ресторане
В вино буквально привела «Любовь с первого взгляда». Так называлось очень популярное шоу на телевидении. Три парня и три девчонки сидели друг напротив друга в студии с сердечками, угадывали увлечения друг друга, участвовали в разных состязаниях. Те двое, которые справлялись лучше других, объявлялись идеальной парой и могли выиграть романтическое путешествие и много призов, включая поход в ресторан.
Мы как раз стали такой парой и отправились в одно из лучших заведений Москвы на тот момент. Вино для человека, буквально родившегося на винограднике, в Кахетии было чем-то само собой разумеющимся, частью жизни. Но в ресторане всё виделось совсем иначе. Это была определенная, очень близкая мне эстетика атмосферы, подачи, совсем с другой стороны открывалось вино.
Этот вечер стал важным моментом в выборе профессиональной карьеры. Через несколько лет я пришел к профессии сомелье уже зрелым и опытным человеком, поступив в винную школу «Ностальжи». Мой преподаватель, блестящий знаток винной Франции Юрий Эммануилович Зыбцев, как-то даже сказал: «Саркисян, Вы и вино несовместимы!» Но любовь к вину победила всё, и через несколько лет Юрий Эммануилович уже преподавал в нашей винной школе Wine People. А для меня самого вино стало целой жизнью.
Долгие годы проработав шефом-сомелье в столичных ресторанах, я практически ежевечерне (включая 14 февраля) выходил в зал. Ресторан этим вечером наполняется раньше обычного, и раньше обычного столики пустеют. Никто не собирается гулять допоздна за столом, открывая бутылки одну за одной.
Романтический ужин — это один-два бокала. Но если выбирать всё-таки бутылку вина, я бы посоветовал внимательно отнестись именно к предпочтениям прекрасной половины. Это может быть игристое. Оно многогранно с гастрономической точки зрения и всегда создает нужное настроение — праздничное и романтическое одновременно.
Понятия вина и любви нераздельны для меня по очень многим причинам, но в таких вопросах чем меньше теории, тем лучше. Сердце подскажет, что к чему.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Фото: Михаил Гребенщиков / РБК
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
В вино буквально привела «Любовь с первого взгляда». Так называлось очень популярное шоу на телевидении. Три парня и три девчонки сидели друг напротив друга в студии с сердечками, угадывали увлечения друг друга, участвовали в разных состязаниях. Те двое, которые справлялись лучше других, объявлялись идеальной парой и могли выиграть романтическое путешествие и много призов, включая поход в ресторан.
Мы как раз стали такой парой и отправились в одно из лучших заведений Москвы на тот момент. Вино для человека, буквально родившегося на винограднике, в Кахетии было чем-то само собой разумеющимся, частью жизни. Но в ресторане всё виделось совсем иначе. Это была определенная, очень близкая мне эстетика атмосферы, подачи, совсем с другой стороны открывалось вино.
Этот вечер стал важным моментом в выборе профессиональной карьеры. Через несколько лет я пришел к профессии сомелье уже зрелым и опытным человеком, поступив в винную школу «Ностальжи». Мой преподаватель, блестящий знаток винной Франции Юрий Эммануилович Зыбцев, как-то даже сказал: «Саркисян, Вы и вино несовместимы!» Но любовь к вину победила всё, и через несколько лет Юрий Эммануилович уже преподавал в нашей винной школе Wine People. А для меня самого вино стало целой жизнью.
Долгие годы проработав шефом-сомелье в столичных ресторанах, я практически ежевечерне (включая 14 февраля) выходил в зал. Ресторан этим вечером наполняется раньше обычного, и раньше обычного столики пустеют. Никто не собирается гулять допоздна за столом, открывая бутылки одну за одной.
Романтический ужин — это один-два бокала. Но если выбирать всё-таки бутылку вина, я бы посоветовал внимательно отнестись именно к предпочтениям прекрасной половины. Это может быть игристое. Оно многогранно с гастрономической точки зрения и всегда создает нужное настроение — праздничное и романтическое одновременно.
Понятия вина и любви нераздельны для меня по очень многим причинам, но в таких вопросах чем меньше теории, тем лучше. Сердце подскажет, что к чему.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Фото: Михаил Гребенщиков / РБК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#спокойнойночи 🔎 О главном за день
💕 Утро пятницы, как и заведено в День святого Валентина, мы начали с любви. Рассказали романтичные истории о вине и семейных парах, которые его создают, наполняют смыслом и своими мечтами. Эти истории — пример того, как можно поддерживать друг друга, сочетать работу и личные отношения, создавая удивительное и неповторимое вино. Затем перенеслись в другую часть света, где праздник любви отмечают не раз в году, а каждый день. Французский аппелласьон Сент-Амур — это винодельческий регион, в котором любовь царствует круглогодично. Местным покровителем здесь считают Святого Амура, покровителя семьи. По преданию, именно в его времена в этой местности стали выращивать виноград и делать первое вино. Сегодня в коммуну Сент-Амур приезжают влюбленные со всего мира, признаются в чувствах и дают клятвы. Атмосферу романтики поддерживают лучшие рестораны и отели.
👨🎨 Но и это не все. Специально к сегодняшнему дню мы изучили работы художников, которые изображали на своих картинах роскошные пиры, тихие семейные застолья или одинокие сцены за бокалом. Через образы еды и напитков они рассказывали целые истории.
Независимо от того, одни ли вы сегодня или с кем-то, мы желаем вам приятного вечера и самых романтичных выходных.
С любовью, редакция «РБК Вино».
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
💕 Утро пятницы, как и заведено в День святого Валентина, мы начали с любви. Рассказали романтичные истории о вине и семейных парах, которые его создают, наполняют смыслом и своими мечтами. Эти истории — пример того, как можно поддерживать друг друга, сочетать работу и личные отношения, создавая удивительное и неповторимое вино. Затем перенеслись в другую часть света, где праздник любви отмечают не раз в году, а каждый день. Французский аппелласьон Сент-Амур — это винодельческий регион, в котором любовь царствует круглогодично. Местным покровителем здесь считают Святого Амура, покровителя семьи. По преданию, именно в его времена в этой местности стали выращивать виноград и делать первое вино. Сегодня в коммуну Сент-Амур приезжают влюбленные со всего мира, признаются в чувствах и дают клятвы. Атмосферу романтики поддерживают лучшие рестораны и отели.
👨🎨 Но и это не все. Специально к сегодняшнему дню мы изучили работы художников, которые изображали на своих картинах роскошные пиры, тихие семейные застолья или одинокие сцены за бокалом. Через образы еды и напитков они рассказывали целые истории.
Независимо от того, одни ли вы сегодня или с кем-то, мы желаем вам приятного вечера и самых романтичных выходных.
С любовью, редакция «РБК Вино».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️ РБК Pro. Как люди 55+ стали новым проблемным поколением
https://www.group-telegram.com/rbc_pro/4013
🏞 РБК Life. 256 лет с рождения Ивана Андреевича Крылова. Интересные факты о великом баснописце
https://www.group-telegram.com/rbc_life/8811
🏢 РБК Недвижимость. В Москве резко вырастут штрафы за неубранный снег и сосульки на крышах
https://www.group-telegram.com/realty_rbc/3298
👠 РБК Стиль. Кого из виноделов можно назвать великими
https://www.group-telegram.com/rbcstyle/3825
Папка со всеми Telegram-каналами РБК https://www.group-telegram.com/addlist/JWdvnvk5xHk0YjRi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Любовь многогранна, как и стили вина. В продолжение авторской колонки про любовь к вину партнер РБК Артур Саркисян представляет личный выбор игристых вин для романтического вечера в разных стилях и с самым сладким поцелуем на десерт.
Для ценителей вечной классики
▪️ «Темелион» Blanc de Blancs
Российское шампанское, ЗГУ Кубань. Крымск, выдержанное, брют, белое, 2017.
▪️ «Золотая Балка» Black Prince Blancs de Noirs
Российское шампанское, коллекционное, экстра брют, белое, 2019.
▪️ «Усадьба Дивноморское» Maris Blanc de Noir
Вино игристое, брют, выдержанное, белое, 2015.
Зрелая романтика
▪️«Темелион брют розе»
Российское игристое, ЗГУ Кубань. Крымск, выдержанное, брют, розовое, 2019.
▪️«Золотая Балка» Cuvée de Vitmer
Российское игристое, выдержанное, брют, розовое, розе, 2021.
▪️«Вина Арпачина» «Арпачино»
Вино ЗГУ Долина Дона, игристое, экстра брют, выдержанное, розовое, «цимлянский черный», 2022.
Юная романтика
▪️Rem Akchurin «Брют розе»
Вино игристое, брют, розовое, 2023.
▪️«Золотая Балка» «Балаклава Шардоне»
Вино игристое, ЗГУ Крым, брют, белое, 2023.
▪️«Золотая Балка» «Балаклава Мускат»
Вино игристое, ЗГУ Крым, полусладкое белое, 2023.
Самый сладкий поцелуй на десерт
▪️«Галицкий и Галицкий» Le Général Hiver
Вино сладкое белое, 2021.
▪️«Имение Сикоры» «Рислинг поздний сбор»
Вино ЗГУ Кубань. Новороссийск, сладкое белое, 2017.
▪️«Массандра», «Мускат белый Красного Камня»
Вино ликерное, белое, ЗГУ Крым, 2021.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Для ценителей вечной классики
▪️ «Темелион» Blanc de Blancs
Российское шампанское, ЗГУ Кубань. Крымск, выдержанное, брют, белое, 2017.
▪️ «Золотая Балка» Black Prince Blancs de Noirs
Российское шампанское, коллекционное, экстра брют, белое, 2019.
▪️ «Усадьба Дивноморское» Maris Blanc de Noir
Вино игристое, брют, выдержанное, белое, 2015.
Зрелая романтика
▪️«Темелион брют розе»
Российское игристое, ЗГУ Кубань. Крымск, выдержанное, брют, розовое, 2019.
▪️«Золотая Балка» Cuvée de Vitmer
Российское игристое, выдержанное, брют, розовое, розе, 2021.
▪️«Вина Арпачина» «Арпачино»
Вино ЗГУ Долина Дона, игристое, экстра брют, выдержанное, розовое, «цимлянский черный», 2022.
Юная романтика
▪️Rem Akchurin «Брют розе»
Вино игристое, брют, розовое, 2023.
▪️«Золотая Балка» «Балаклава Шардоне»
Вино игристое, ЗГУ Крым, брют, белое, 2023.
▪️«Золотая Балка» «Балаклава Мускат»
Вино игристое, ЗГУ Крым, полусладкое белое, 2023.
Самый сладкий поцелуй на десерт
▪️«Галицкий и Галицкий» Le Général Hiver
Вино сладкое белое, 2021.
▪️«Имение Сикоры» «Рислинг поздний сбор»
Вино ЗГУ Кубань. Новороссийск, сладкое белое, 2017.
▪️«Массандра», «Мускат белый Красного Камня»
Вино ликерное, белое, ЗГУ Крым, 2021.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#простыевопросы: сколько нужно выпить вин, чтобы стать винным экспертом?
Чтобы стать винным экспертом, канадский журналист Малкольм Гладуэлл, работавший с Washington Post, утверждал, что для освоения навыка необходимо затратить около 10 000 часов, а по мнению психолога Андерса Эрикссона, по-настоящему мастерского уровня можно достичь после 20 000 часов практики.
Профессиональные курсы винных школ длятся несколько месяцев и включают 300–500 образцов, но основное внимание уделяется теории.
▪️ Курсы Wine and Spirits Education Trust (WSET) признаны во всем мире. Важнейшие особенности — наличие учебника, который студенты осваивают самостоятельно, разбирая на занятиях только сложные моменты, и стандартизованной системы дегустации SAT. Значительная часть очного курса посвящена развитию навыков дегустации. На курсе три уровня, мы за 30 часов дегустируем около 70 вин!
▪️ Казахстанская академия вина проводит курсы второго и третьего уровней в Алматы и Астане на английском языке. Сертификат WSET третьего уровня открывает возможности международного трудоустройства и необходим для обучения на диплом WSET.
▪️ Русскоязычный курс «Виномания» организован похожим образом. Его основа — последовательная структура дегустации «Винспектор». Первый уровень рассчитан на начинающих любителей вина, его читают мои выпускники в различных городах России и Казахстана.
▪️ «Виномания-2» — это более глубокий уровень и сложный дегустационный экзамен, который позволяет выпускникам продемонстрировать уверенное понимание стилистики и качества вина. За 32 часа мы дегустируем 64 образца. Пока я читаю его только в московской школе «Энотрия», но в этом году уже есть планы выхода на другие города.
Конечно, длительность этих курсов далека от 10 тысяч и тем более 20 тысяч часов, но они закладывают необходимую структуру, в которой вы уже самостоятельно можете организовывать свой последующий опыт.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Чтобы стать винным экспертом, канадский журналист Малкольм Гладуэлл, работавший с Washington Post, утверждал, что для освоения навыка необходимо затратить около 10 000 часов, а по мнению психолога Андерса Эрикссона, по-настоящему мастерского уровня можно достичь после 20 000 часов практики.
Профессиональные курсы винных школ длятся несколько месяцев и включают 300–500 образцов, но основное внимание уделяется теории.
▪️ Курсы Wine and Spirits Education Trust (WSET) признаны во всем мире. Важнейшие особенности — наличие учебника, который студенты осваивают самостоятельно, разбирая на занятиях только сложные моменты, и стандартизованной системы дегустации SAT. Значительная часть очного курса посвящена развитию навыков дегустации. На курсе три уровня, мы за 30 часов дегустируем около 70 вин!
▪️ Казахстанская академия вина проводит курсы второго и третьего уровней в Алматы и Астане на английском языке. Сертификат WSET третьего уровня открывает возможности международного трудоустройства и необходим для обучения на диплом WSET.
▪️ Русскоязычный курс «Виномания» организован похожим образом. Его основа — последовательная структура дегустации «Винспектор». Первый уровень рассчитан на начинающих любителей вина, его читают мои выпускники в различных городах России и Казахстана.
▪️ «Виномания-2» — это более глубокий уровень и сложный дегустационный экзамен, который позволяет выпускникам продемонстрировать уверенное понимание стилистики и качества вина. За 32 часа мы дегустируем 64 образца. Пока я читаю его только в московской школе «Энотрия», но в этом году уже есть планы выхода на другие города.
Конечно, длительность этих курсов далека от 10 тысяч и тем более 20 тысяч часов, но они закладывают необходимую структуру, в которой вы уже самостоятельно можете организовывать свой последующий опыт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Вино знакомит с интересными людьми»: Олег Репин рассказал в интервью «РБК Вино» о современных трендах в вине и следовании им, отношении к рейтингам и гидам, семейном деле и правилах жизни
— В десятке лучших белых вин в новом «Гиде по российским винам» два вина — вашего авторства (Blanc de Neige 2022 от Loco Cimbali и Kacha Valley Долинное (Шардоне) 2021 от Esse. — «РБК Вино»). Вы предвидите тренды?
— Тренд на белые вина такая очевидная история. Мы работаем не в трендах, а в том, что считаем правильным делать, а реакция рынка — второй вопрос. Если винодел будет гоняться за трендами, то он всегда будет в отстающих. Я за то, чтобы свои идеи воплощать, это раз. И второе — конечно, терруар, то, с чем ты работаешь. Если у тебя терруар, который позволяет делать отличные красные вина, глупо его использовать под белые в угоду каким-то проходящим трендам.
— Как считаете, каким будет следующий тренд в вине?
— Я думаю, что объективно, наверное, мы должны вернуться лет через десять к красным винам. Только в каком формате это все будет… непонятно пока. Ведь все циклично.
— Артур Саркисян назвал качество современных российских вин событием года в новом гиде. Вы согласны с этим?
— Я согласен, что в целом уровень белых вин вырос. Но я хотел бы комментарий добавить. Многие специалисты говорят: если вы хотите понять уровень винодельни, то вам в первую очередь надо попробовать белые вина, если они выпускаются на этом предприятии. Именно качество белых показывает уровень производителя. Поэтому я думаю, что у виноделов в России уже опыт достаточно серьезный и, скажем так, лозы подросли.
— А про моду на сорта что скажете, у вас есть фавориты сейчас?
— Я люблю брать те сорта, которые не очень популярны, нетрадиционны, и показываю, что с ними тоже можно работать, из них можно делать интересные вина. Мы, допустим, выпускаем прекрасное вино из «алиготе». Сейчас тренд на алиготе и в Европе, в Бургундии, на его родине. И я считаю, что для нашего региона у сорта отличные перспективы.
— Как вы относитесь к рейтингам и к гидам?
— Адекватно. Когда рейтинг сделан профессионально и с хорошим уровнем, тогда только хочется сказать большое спасибо этим людям.
— Дома и на семейных праздниках вы пьете в основном свои вина?
— В большей степени чужие. Свое вино — это же работа. Свои вина мы тоже часто пьем, они всегда присутствуют на праздничном столе. Но всегда хочется чего-то другого, нового.
— Насколько виноделы между собой дружат?
— На самом деле виноделы — очень такая дружная семья. Это такое позитивное сообщество, все готовы друг другу помочь, пойти навстречу, подсказать какие-то вещи.
— А как с конкуренцией между российскими виноделами?
— Мы конкурируем с импортом в первую очередь. Мы пока не конкурируем между собой. Это особенно касается нас, маленьких производителей.
— Вы в одном из своих интервью говорили, что нашему потребителю не хватает внутреннего патриотизма. Сейчас замечаете изменения или все по-прежнему?
— Думаю, у нас есть хороший задел. Потому что государственная политика направлена на то, чтобы сделать какие-то преференции местному производителю. Но я подчеркну, что я всегда за честную конкуренцию. Тут важно, чтобы производители не стали в погоне за спросом выпускать посредственный продукт, иначе эффект обратный будет — потребитель в вино российское не поверит, не выберет его.
— Пять правил жизни Олега Репина — какие?
В первую очередь жить в гармонии с окружающим миром, с теми людьми, которые тебя окружают. Второе — делай свою работу профессионально. Третье правило — ставь амбициозные цели. Четвертое — правило это или мечта… сделать вино, которое останется после тебя. Пятое… правильно относиться к трудностям: любые сложности — они делают тебя сильнее, сепарируют твое окружение, ты видишь, кто друг, а кто — так. Испытания всегда показывают, на правильном пути ты или нет.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Фото: repinoleg_ / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
— В десятке лучших белых вин в новом «Гиде по российским винам» два вина — вашего авторства (Blanc de Neige 2022 от Loco Cimbali и Kacha Valley Долинное (Шардоне) 2021 от Esse. — «РБК Вино»). Вы предвидите тренды?
— Тренд на белые вина такая очевидная история. Мы работаем не в трендах, а в том, что считаем правильным делать, а реакция рынка — второй вопрос. Если винодел будет гоняться за трендами, то он всегда будет в отстающих. Я за то, чтобы свои идеи воплощать, это раз. И второе — конечно, терруар, то, с чем ты работаешь. Если у тебя терруар, который позволяет делать отличные красные вина, глупо его использовать под белые в угоду каким-то проходящим трендам.
— Как считаете, каким будет следующий тренд в вине?
— Я думаю, что объективно, наверное, мы должны вернуться лет через десять к красным винам. Только в каком формате это все будет… непонятно пока. Ведь все циклично.
— Артур Саркисян назвал качество современных российских вин событием года в новом гиде. Вы согласны с этим?
— Я согласен, что в целом уровень белых вин вырос. Но я хотел бы комментарий добавить. Многие специалисты говорят: если вы хотите понять уровень винодельни, то вам в первую очередь надо попробовать белые вина, если они выпускаются на этом предприятии. Именно качество белых показывает уровень производителя. Поэтому я думаю, что у виноделов в России уже опыт достаточно серьезный и, скажем так, лозы подросли.
— А про моду на сорта что скажете, у вас есть фавориты сейчас?
— Я люблю брать те сорта, которые не очень популярны, нетрадиционны, и показываю, что с ними тоже можно работать, из них можно делать интересные вина. Мы, допустим, выпускаем прекрасное вино из «алиготе». Сейчас тренд на алиготе и в Европе, в Бургундии, на его родине. И я считаю, что для нашего региона у сорта отличные перспективы.
— Как вы относитесь к рейтингам и к гидам?
— Адекватно. Когда рейтинг сделан профессионально и с хорошим уровнем, тогда только хочется сказать большое спасибо этим людям.
— Дома и на семейных праздниках вы пьете в основном свои вина?
— В большей степени чужие. Свое вино — это же работа. Свои вина мы тоже часто пьем, они всегда присутствуют на праздничном столе. Но всегда хочется чего-то другого, нового.
— Насколько виноделы между собой дружат?
— На самом деле виноделы — очень такая дружная семья. Это такое позитивное сообщество, все готовы друг другу помочь, пойти навстречу, подсказать какие-то вещи.
— А как с конкуренцией между российскими виноделами?
— Мы конкурируем с импортом в первую очередь. Мы пока не конкурируем между собой. Это особенно касается нас, маленьких производителей.
— Вы в одном из своих интервью говорили, что нашему потребителю не хватает внутреннего патриотизма. Сейчас замечаете изменения или все по-прежнему?
— Думаю, у нас есть хороший задел. Потому что государственная политика направлена на то, чтобы сделать какие-то преференции местному производителю. Но я подчеркну, что я всегда за честную конкуренцию. Тут важно, чтобы производители не стали в погоне за спросом выпускать посредственный продукт, иначе эффект обратный будет — потребитель в вино российское не поверит, не выберет его.
— Пять правил жизни Олега Репина — какие?
В первую очередь жить в гармонии с окружающим миром, с теми людьми, которые тебя окружают. Второе — делай свою работу профессионально. Третье правило — ставь амбициозные цели. Четвертое — правило это или мечта… сделать вино, которое останется после тебя. Пятое… правильно относиться к трудностям: любые сложности — они делают тебя сильнее, сепарируют твое окружение, ты видишь, кто друг, а кто — так. Испытания всегда показывают, на правильном пути ты или нет.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Фото: repinoleg_ / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Меньше недели до «Времени вина: weekend»!
Всего через 5 дней мы встретимся на большом винном салоне!
Уже выбрали мастер-классы, которые хотите посетить?
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Всего через 5 дней мы встретимся на большом винном салоне!
Уже выбрали мастер-классы, которые хотите посетить?
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💓Дорогие друзья!
Мы очень ценим ваше доверие и объявляем, что:
▫️ Все, кто купил билет на винный салон «Время вина: weekend» по полной цене, получат в подарок «Гид по российским винам» Артура Саркисяна и РБК с автографом автора;
▫️ Кроме того, у вас будет возможность прийти в другой слот в выбранный вами день (день, на который вы купили билет). Так, если вы купили билет на утренний слот, но решили, что вам удобнее вечером (и наоборот), вы сможете приходить в другое время.
Вы вскоре получите письмо со всеми деталями.
С нетерпением ждем встречи с вами!
РБК и Артур Саркисян
Мы очень ценим ваше доверие и объявляем, что:
▫️ Все, кто купил билет на винный салон «Время вина: weekend» по полной цене, получат в подарок «Гид по российским винам» Артура Саркисяна и РБК с автографом автора;
▫️ Кроме того, у вас будет возможность прийти в другой слот в выбранный вами день (день, на который вы купили билет). Так, если вы купили билет на утренний слот, но решили, что вам удобнее вечером (и наоборот), вы сможете приходить в другое время.
Вы вскоре получите письмо со всеми деталями.
С нетерпением ждем встречи с вами!
РБК и Артур Саркисян
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN Дмитрий Мережко побывал на одном из главных индустриальных событий года — выставке Wine Paris — и поделился впечатлениями с читателями «РБК Вино»
Еще недавно казалось, что ProWein окончательно закрепилась в статусе ведущего международного винного события, а бордосская Vinexpo утратила влияние. Но после пандемии Wine Paris стремительно набирает популярность.
Почему?
▪️Выставка стала ежегодной (Vinexpo проводилась раз в два года).
▪️Она проходит раньше ProWein и Vinitaly, задавая тон сезону.
▪️Париж удобнее Бордо и Дюссельдорфа в плане логистики и инфраструктуры.
В 2025 году международный павильон Wine Paris расширился на 80%, а на выставке присутствовали 52 622 посетителя из 154 стран. Впервые был представлен весь спектр мирового виноделия, а параллельно прошли дегустации, мастер-классы и конкурсы.
В рамках выставки сразу несколько конкурсов объявили своих победителей и вручили награды. Сам Vinexposium (организатор выставки) отметил компании за инновации и экологичность, Star Wine List выбрал лучшую винную карту, а журнал Caviste наградил топовые спирты, включая безалкогольные.
Безалкогольная категория вообще была очень ярко представлена на выставке этого года, и не зря OIV (Международная организация по виноградарству и виноделию) в январской публикации напомнила о резолюции 2012 года, обозначившей пути деалкоголизации вин. Замечательные подборки были представлены и на стенде конкурса издательства Meininger, и на проходившем салоне-сателлите Degree Zero, и на презентации первого известного мне собрелье (специалиста по безалкогольным напиткам) Бенуа д'Онофрио.
Vinexpo продолжит свою программу в 2025 году, организует мероприятия в Майами, Сингапуре, Мумбае и Амстердаме. А мы будем ждать, чем удивит нас через год главная мировая винная выставка.
Видео: vinexposium / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Еще недавно казалось, что ProWein окончательно закрепилась в статусе ведущего международного винного события, а бордосская Vinexpo утратила влияние. Но после пандемии Wine Paris стремительно набирает популярность.
Почему?
▪️Выставка стала ежегодной (Vinexpo проводилась раз в два года).
▪️Она проходит раньше ProWein и Vinitaly, задавая тон сезону.
▪️Париж удобнее Бордо и Дюссельдорфа в плане логистики и инфраструктуры.
В 2025 году международный павильон Wine Paris расширился на 80%, а на выставке присутствовали 52 622 посетителя из 154 стран. Впервые был представлен весь спектр мирового виноделия, а параллельно прошли дегустации, мастер-классы и конкурсы.
В рамках выставки сразу несколько конкурсов объявили своих победителей и вручили награды. Сам Vinexposium (организатор выставки) отметил компании за инновации и экологичность, Star Wine List выбрал лучшую винную карту, а журнал Caviste наградил топовые спирты, включая безалкогольные.
Безалкогольная категория вообще была очень ярко представлена на выставке этого года, и не зря OIV (Международная организация по виноградарству и виноделию) в январской публикации напомнила о резолюции 2012 года, обозначившей пути деалкоголизации вин. Замечательные подборки были представлены и на стенде конкурса издательства Meininger, и на проходившем салоне-сателлите Degree Zero, и на презентации первого известного мне собрелье (специалиста по безалкогольным напиткам) Бенуа д'Онофрио.
Vinexpo продолжит свою программу в 2025 году, организует мероприятия в Майами, Сингапуре, Мумбае и Амстердаме. А мы будем ждать, чем удивит нас через год главная мировая винная выставка.
Видео: vinexposium / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#спокойнойночи 🔎 О главном за день
😁 Утро мы начали с приятного разговора. Нашим собеседником был винодел Олег Репин. Он считает, что нет нужды гнаться за трендами, а идти в производстве вина стоит от своего терруара. Кстати, Репин предсказал возвращение эпохи красных вин лет через 10-15, несмотря на то, что сейчас все предпочитают легкие белые. Согласны с ним? А если красные вина, действительно, вернутся, то конгломерат Moеt Hennessy Louis Vuitton (LVMH) точно пожалеет о решении закрыть винодельню в долине Напа, которая специализировалась на производстве вин из «каберне совиньона». Там, правда, во время пожара 2020 года выгорел почти весь виноградник, но это, конечно, уже детали.
🚀 Если говорить о тенденциях и направлениях развития виноделия в мире, то точно не обойтись без такого законодателя трендов, как Wine Paris. Ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN Дмитрий Мережко побывал на мероприятии и рассказал, как это было. Спойлер: масштабно, красочно, ярко и по-парижски. Наверняка примерно так же пройдет и мартовская церемония вручения «Оскара». А мы пока узнали, кто станет основным винным спонсором. Оказалось, что это бордоская компания Domaine Clarence Dillon, в которую входит знаменитое Chаteau Haut-Brion. Одной из владелиц компании была дочь бывшего министра финансов США и одна из первых простолюдинок, которая вышла замуж за принца Люксембургского. Кстати, до сих пор управляет винодельней один из принцев.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
😁 Утро мы начали с приятного разговора. Нашим собеседником был винодел Олег Репин. Он считает, что нет нужды гнаться за трендами, а идти в производстве вина стоит от своего терруара. Кстати, Репин предсказал возвращение эпохи красных вин лет через 10-15, несмотря на то, что сейчас все предпочитают легкие белые. Согласны с ним? А если красные вина, действительно, вернутся, то конгломерат Moеt Hennessy Louis Vuitton (LVMH) точно пожалеет о решении закрыть винодельню в долине Напа, которая специализировалась на производстве вин из «каберне совиньона». Там, правда, во время пожара 2020 года выгорел почти весь виноградник, но это, конечно, уже детали.
🚀 Если говорить о тенденциях и направлениях развития виноделия в мире, то точно не обойтись без такого законодателя трендов, как Wine Paris. Ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN Дмитрий Мережко побывал на мероприятии и рассказал, как это было. Спойлер: масштабно, красочно, ярко и по-парижски. Наверняка примерно так же пройдет и мартовская церемония вручения «Оскара». А мы пока узнали, кто станет основным винным спонсором. Оказалось, что это бордоская компания Domaine Clarence Dillon, в которую входит знаменитое Chаteau Haut-Brion. Одной из владелиц компании была дочь бывшего министра финансов США и одна из первых простолюдинок, которая вышла замуж за принца Люксембургского. Кстати, до сих пор управляет винодельней один из принцев.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM