АЛКОГОЛЬ В РЕЦЕПТАХ ⠀ “Можно ли приготовить мясное рагу с пивом или тушить кролика в вине и потом дать это блюдо детям?” - вы часто задаете подобные вопросы, поэтому я подробно изучила эту тему, чтобы ответить на них с научной точки зрения. ⠀ Ответ: СКОРЕЕ НЕТ, ЧЕМ ДА. ⠀ Действительно, алкоголь испаряется в процессе приготовления, но количество, которое остается, измерить невозможно и зависит от нескольких факторов: ⠀ 1️⃣ Способ приготовления (например, при закрытой крышке остается больше алкоголя) ⠀ 2️⃣ Продолжительность варки (должно быть более 90 минут, чтобы выпарилось как можно больше алкоголя) ⠀ 3️⃣ Температура приготовления (чем выше, тем лучше) ⠀ 4️⃣ Размер кастрюли, в которой вы готовите (чем она больше, тем больше испаряется алкоголя) ⠀ 5️⃣ Наличие некоторых продуктов, замедляющих испарение (например, хлеба) ⠀ 6️⃣ Момент добавления алкоголя в готовку (чем раньше его добавляют, тем больше он испаряется) ⠀ 7️⃣ Тип используемого алкоголя (вино или пиво обязательно испаряются раньше водки) и его количество. ⠀ ‼️Согласно таблице коэффициентов удержания питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, после 15 минут варки при температуре кипения спирта остается примерно 40% спирта, через 30 минут остается 35%, через 1 час - 25%, через 2 часа - 10% и через 2,5 часа - 5%. ⠀ Делайте свой выбор осознанно. ⠀ А скажите, а вы используете алкоголь в своих рецептах? Знаете ли вы, что он редко испаряется полностью?
АЛКОГОЛЬ В РЕЦЕПТАХ ⠀ “Можно ли приготовить мясное рагу с пивом или тушить кролика в вине и потом дать это блюдо детям?” - вы часто задаете подобные вопросы, поэтому я подробно изучила эту тему, чтобы ответить на них с научной точки зрения. ⠀ Ответ: СКОРЕЕ НЕТ, ЧЕМ ДА. ⠀ Действительно, алкоголь испаряется в процессе приготовления, но количество, которое остается, измерить невозможно и зависит от нескольких факторов: ⠀ 1️⃣ Способ приготовления (например, при закрытой крышке остается больше алкоголя) ⠀ 2️⃣ Продолжительность варки (должно быть более 90 минут, чтобы выпарилось как можно больше алкоголя) ⠀ 3️⃣ Температура приготовления (чем выше, тем лучше) ⠀ 4️⃣ Размер кастрюли, в которой вы готовите (чем она больше, тем больше испаряется алкоголя) ⠀ 5️⃣ Наличие некоторых продуктов, замедляющих испарение (например, хлеба) ⠀ 6️⃣ Момент добавления алкоголя в готовку (чем раньше его добавляют, тем больше он испаряется) ⠀ 7️⃣ Тип используемого алкоголя (вино или пиво обязательно испаряются раньше водки) и его количество. ⠀ ‼️Согласно таблице коэффициентов удержания питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, после 15 минут варки при температуре кипения спирта остается примерно 40% спирта, через 30 минут остается 35%, через 1 час - 25%, через 2 часа - 10% и через 2,5 часа - 5%. ⠀ Делайте свой выбор осознанно. ⠀ А скажите, а вы используете алкоголь в своих рецептах? Знаете ли вы, что он редко испаряется полностью?
#маменазаметку
BY Школа Самоприкорма в Tg
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores.
from br
