#Рецепт от победителя Brewers Cup 2018 из Мексики - Карлоса Македа (Carlos Maqueda). ⠀ Метод: V60 Кофе: 18 грамм, размер помола примерно 400-900 микрон. Карлос использовал гейшу натуральной обработки из региона Ла Конкордия в Чьяпасе (юг Мексики), ферма Санта-Круз. Вода: 300 мл., 84°C
Рецепт воды: 1) Растворить 1,38 г бикарбоната натрия в одном литре дистиллированной воды (это основа) 2) Растворить 10,14 г соли Эпсома в другом литре дистиллированной воды (это концентрат магния). 3) Добавить 58 г основы и 21,2 г магния в 920,8 г дистиллированной воды.
Приготовление: 1) дважды залить по 30 мл воды 2) следующий залив - 100 мл 3) далее 4 залива по 35 мл.
Карлос подробно описывает аромат и вкус своего кофе: в аромате мы можем найти бергамот, лаванду, жасмин и лимон. Во вкусе - арбуз, дыня, папайя, ромашка, красное яблоко, манго, мята и черный чай. Послевкусие долгое и изысканное, в нем мы можем найти корицу, карамель, орех макадамии, манго, клубнику и персик. Кислотность от средней до высокой лимонной и яблочной, как в киви, желтом яблоке и клубнике. Тело легкое и гладкое.
#Рецепт от победителя Brewers Cup 2018 из Мексики - Карлоса Македа (Carlos Maqueda). ⠀ Метод: V60 Кофе: 18 грамм, размер помола примерно 400-900 микрон. Карлос использовал гейшу натуральной обработки из региона Ла Конкордия в Чьяпасе (юг Мексики), ферма Санта-Круз. Вода: 300 мл., 84°C
Рецепт воды: 1) Растворить 1,38 г бикарбоната натрия в одном литре дистиллированной воды (это основа) 2) Растворить 10,14 г соли Эпсома в другом литре дистиллированной воды (это концентрат магния). 3) Добавить 58 г основы и 21,2 г магния в 920,8 г дистиллированной воды.
Приготовление: 1) дважды залить по 30 мл воды 2) следующий залив - 100 мл 3) далее 4 залива по 35 мл.
Карлос подробно описывает аромат и вкус своего кофе: в аромате мы можем найти бергамот, лаванду, жасмин и лимон. Во вкусе - арбуз, дыня, папайя, ромашка, красное яблоко, манго, мята и черный чай. Послевкусие долгое и изысканное, в нем мы можем найти корицу, карамель, орех макадамии, манго, клубнику и персик. Кислотность от средней до высокой лимонной и яблочной, как в киви, желтом яблоке и клубнике. Тело легкое и гладкое.
And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. As such, the SC would like to remind investors to always exercise caution when evaluating investment opportunities, especially those promising unrealistically high returns with little or no risk. Investors should also never deposit money into someone’s personal bank account if instructed. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice.
from br
