Telegram Group & Telegram Channel
#top Björn | пресс-ужин в ресторане северной кухни

На прошлой неделе была на пресс-ужине в Björn — ресторан презентовал свой новый гастрономический sæt!

Я обожаю такие мероприятия, мы попробовали сет одними из первых, сейчас буду делиться впечатлениями! 🌸

Sæt состоит ид десяти подач, основной концепт — рассказать гостям с помощью блюд о том, как развивалась гастрономия от первобытного периода до настоящего времени. Помимо того, что каждая позиция — это переплетение необычных вкусовых сочетаний, которые вызывают различные эмоции и ощущения, подача каждого блюда сопровождалась историей! Также хочу обратить внимание на уникальное название для каждой подачи:

Начало
Эволюция
Огонь
Селекция
Симбиоз
Гастрономия
Непон
Деконструкция
Цифровизация
Бьёрн

Первые три позиции вызвали у меня дикий восторг — прямо за столом я добывала воду изо льда с помощью молотка, разжигала огонь, поджаривала на костре мясо кабана. Почувствовала себя настоящим первобытным человеком!

Следующие позиции были уже чуть посложнее по вкусовым ощущениям — очень понравилось сочетание мяса марала и ели, лимонной вербены и ягеля. Не подберу слов, как все было безумно вкусно и органично! Единственное сочетание, которое я не смогла есть, это сморреброд и сельдь — мороженное с селедкой! В конце сета нас ждал фантастический десерт и милые презенты от заведения! 🌸

Хочу также отметить пейринг — я получила огромное удовольствие от напитков! Интересно было пить из камня, а еще мы пробовали несколько пробирок с одинаковой по цвету жидкостью, и нам нужно было угадать, какой это коктейль. Очень классная задумка!

В общем, однозначно рекомендую!

стоимость сета с алкогольным сопровождением — 16 000 ₽

• стоимость сета
с безалкогольным — 14 000 ₽.

Кстати, Björn является первым zero waste рестораном в России и имеет зеленую звезду Мишлена. Ребята делают гастрономические ужины на природе и собираются сделать ужин на воздушном шаре! Кому интересно, не забудьте на них подписаться!🪴

📍 Пятницкая 3/4с1
📞 +7 495 953 90 59
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/vkusnomsc/966
Create:
Last Update:

#top Björn | пресс-ужин в ресторане северной кухни

На прошлой неделе была на пресс-ужине в Björn — ресторан презентовал свой новый гастрономический sæt!

Я обожаю такие мероприятия, мы попробовали сет одними из первых, сейчас буду делиться впечатлениями! 🌸

Sæt состоит ид десяти подач, основной концепт — рассказать гостям с помощью блюд о том, как развивалась гастрономия от первобытного периода до настоящего времени. Помимо того, что каждая позиция — это переплетение необычных вкусовых сочетаний, которые вызывают различные эмоции и ощущения, подача каждого блюда сопровождалась историей! Также хочу обратить внимание на уникальное название для каждой подачи:

Начало
Эволюция
Огонь
Селекция
Симбиоз
Гастрономия
Непон
Деконструкция
Цифровизация
Бьёрн

Первые три позиции вызвали у меня дикий восторг — прямо за столом я добывала воду изо льда с помощью молотка, разжигала огонь, поджаривала на костре мясо кабана. Почувствовала себя настоящим первобытным человеком!

Следующие позиции были уже чуть посложнее по вкусовым ощущениям — очень понравилось сочетание мяса марала и ели, лимонной вербены и ягеля. Не подберу слов, как все было безумно вкусно и органично! Единственное сочетание, которое я не смогла есть, это сморреброд и сельдь — мороженное с селедкой! В конце сета нас ждал фантастический десерт и милые презенты от заведения! 🌸

Хочу также отметить пейринг — я получила огромное удовольствие от напитков! Интересно было пить из камня, а еще мы пробовали несколько пробирок с одинаковой по цвету жидкостью, и нам нужно было угадать, какой это коктейль. Очень классная задумка!

В общем, однозначно рекомендую!

стоимость сета с алкогольным сопровождением — 16 000 ₽

• стоимость сета
с безалкогольным — 14 000 ₽.

Кстати, Björn является первым zero waste рестораном в России и имеет зеленую звезду Мишлена. Ребята делают гастрономические ужины на природе и собираются сделать ужин на воздушном шаре! Кому интересно, не забудьте на них подписаться!🪴

📍 Пятницкая 3/4с1
📞 +7 495 953 90 59

BY Вкусно в Москве










Share with your friend now:
group-telegram.com/vkusnomsc/966

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30. READ MORE
from br


Telegram Вкусно в Москве
FROM American