Тут у меня эксперемент.
Печенье брауни.

Идеально с мороженым, но и так ничего.

Но сладко!
И очень шоколадно.

Готовить быстро.
Чик-чик и готово.

1 яйцо взбить с 90 гр.сахара.

100 гр.темного шоколада растопить с 25 гр. сливочного масла.

Объединить яйца, шоколад и аккуратно вмешать 45 гр.муки и 5 гр.разрыхлителя.

Выложить на расстоянии друг от друга столовой ложкой.

Сверху крупную соль.

Выпекать 8-9 минут при 170 С.
Дольше не надо. Могут стать твёрдыми, а это брауни!

Вытащить и дать остыть.

Не бойтесь будет казаться, что они жидкие под трещинками.
Это нормально.
Когда остынут - это пройдёт.

Забавный факт - у моей старшей аллергия на тёмный шоколад, она укусила и чихнула 12 раз.
Когда она была маленькой я всегда слышала, когда она добралась до конфет.