Булки в булки

Рецепт супа-пюре с высоким содержанием белка и клетчатки.
Основой будут чечевица, овощи и креветки, что сделает суп полезным и питательным.

Ингредиенты:
Чечевица (красная) – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Болгарский перец – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Вода – 1 литр
Креветки – 7 шт.(на 1 тарелку)
Соль, перец, специи – по вкусу
Зелень и креветки – для подачи

Приготовление:
Промойте чечевицу под холодной водой.
Овощи обжарить, нарезать лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте их в кастрюле на оливковом масле до мягкости.
Добавьте промытую чечевицу к овощам и залейте водой. Варите на среднем огне 15-20 минут до готовности чечевицы.
Поджарить креветки.
С помощью блендера измельчите суп до состояния пюре. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Украсьте зеленью перед подачей и добавьте поджаренные креветки сверху.
Приятного аппетита!

www.group-telegram.com/us/bulkityping.com/652

4.5K viewsSep 26, 2024 at 12:59

Рецепт супа-пюре с высоким содержанием белка и клетчатки.
Основой будут чечевица, овощи и креветки, что сделает суп полезным и питательным.

Ингредиенты:
Чечевица (красная) – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Болгарский перец – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Вода – 1 литр
Креветки – 7 шт.(на 1 тарелку)
Соль, перец, специи – по вкусу
Зелень и креветки – для подачи

Приготовление:
Промойте чечевицу под холодной водой.
Овощи обжарить, нарезать лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте их в кастрюле на оливковом масле до мягкости.
Добавьте промытую чечевицу к овощам и залейте водой. Варите на среднем огне 15-20 минут до готовности чечевицы.
Поджарить креветки.
С помощью блендера измельчите суп до состояния пюре. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Украсьте зеленью перед подачей и добавьте поджаренные креветки сверху.
Приятного аппетита!

BY Булки в булки