Hello Africa

«Цена чашки и цена труда»: кенийские фермеры борются за справедливость на кофейном рынке

Фермеры, выращивающие кофе в Кении, выражают недовольство несправедливостью существующей торговой системы между Кенией и Европой, которая действует не в их пользу уже на протяжении многих лет.

Кофейное дерево — это долгосрочная инвестиция, требующая терпения и ресурсов, ведь ему нужно не менее четырёх лет для созревания плодов. При этом контраст разителен: одна чашка кофе в элитных европейских кафе стоит около 4 долларов, а средний дневной заработок кенийских фермеров или работников в кофейной отрасли составляет всего 2,30 доллара.

Производство кофе — трудоёмкий процесс, требующий значительных водных ресурсов. На создание одной чашки может уходить до 140 литров воды, включая её расход на выращивание растений. Однако изменение климата, сопровождающееся повышением температуры и изменением режима осадков, ставит под угрозу доступ к воде.

www.group-telegram.com/us/businessafrica.com/2552

343 viewsJan 9 at 11:05

«Цена чашки и цена труда»: кенийские фермеры борются за справедливость на кофейном рынке

Фермеры, выращивающие кофе в Кении, выражают недовольство несправедливостью существующей торговой системы между Кенией и Европой, которая действует не в их пользу уже на протяжении многих лет.

Кофейное дерево — это долгосрочная инвестиция, требующая терпения и ресурсов, ведь ему нужно не менее четырёх лет для созревания плодов. При этом контраст разителен: одна чашка кофе в элитных европейских кафе стоит около 4 долларов, а средний дневной заработок кенийских фермеров или работников в кофейной отрасли составляет всего 2,30 доллара.

Производство кофе — трудоёмкий процесс, требующий значительных водных ресурсов. На создание одной чашки может уходить до 140 литров воды, включая её расход на выращивание растений. Однако изменение климата, сопровождающееся повышением температуры и изменением режима осадков, ставит под угрозу доступ к воде.

BY Hello Africa