group-telegram.com/butfirstsoup/381
Last Update:
Самый осенний морковный кекс!
Однажды меня попросили ввести в меню кофейни морковный кекс. Я такое вообще не ем, потому что не люблю корицу, но когда я сделала эту рецептуру и попробовала, это оказалось прям вау как вкусно🤯 Так что все обязательно готовим, тем более, что тут вообще делать нечего)
Яйцо 80г (~ 2 яйца С2 или 1,5 С1)
Сахар тростниковый 160г
Масло подсолнечное 70г
Мука 105г
Разрыхлитель 4г
Корица молотая 4г
Кардамон молотый 4г
Сода 1г
Морковь тертая 180г (мелко)
Грецкий орех рубленый 40г
Полностью остудить, покрыть сверху кремом (можно и без, но с ним можно вообще отлететь в стратосферу). Посыпать рубленым орешком и цедрой апельсина.
Все рецепты тут
кулинарная книга Ксюши и Вари