Вино по подписке? Ага.

Мы недавно запустили подписку на всякие наши продукты (прожужжали вам уже уши и глаза этим) и быстро это дело стало обрастать всяким интересным. Наши друзья из Карелии стали присылать всякую форель. К Новому году будут гуси, утки, баранина и даже мясо молодых козлят. А пока время рассказать про наше любимое вино, которое теперь тоже будет в нашей коробке по подписке!

У нас в деревенском нашем ресторане Княжево есть такое правило: готовим только из своих продуктов. Наливаем тоже своё. Но не только. Есть и любимые напитки от друзей, которыми хочется поделиться!

И вот мы решили, что делиться будем не только в ресторане - но и тут по подписке.

Вино от нашего Севастопольского товарища и винодела Алексея Кучерова. Напиток редкий и очень малотиражный - в магазинах не купить.

1. Итак - барабанная дробь - игристое разу 4 вида. "Пушистое" из 4 разных сортов винограда.
А именно: автохтонный крымский сорт Кокур (с виноградников на Плато Кара-тау), Шардоне, Пино Нуар и Каберне с виноградников Рема Акчурина (село Хмельницкое).

На прошлом Петербургском экономическом форуме "Пушистое" было признано лучшим игристым России. 💪

2. Оранж из кокура. 2023 год. Выдержано 6 месяцев в квеври.

3. Саперави. 2022. 6 месяцев в квеври и 12 месяцев в бочках из Кавказского дуба.

4. А еще петнат "Дед натурал". Кокур.

Всё "Пушистое" сделано классическим методом. Сбор винограда был осуществлен в середине августа 23 года. Год выдержки на осадке будет подчеркивать свежесть и яркость вина, а разнообразие сортов даст возможность каждому найти свой стиль игристого, ну, или же влюбиться во все сразу!

28 и 29 декабря будем доставлять наши коробки к Новому году и Рождеству. И там уже может быть вино!

А весь ассортимент и подписка вот тут! Подписывайтесь и получайте много вкусного и помогайте нам потихоньку достраивать новое здание нашего лесного ресторана! 2 в 1. Так что всем спасибо.

Кстати, мы всего 50 подписок можем осилить. 35 уже есть. Осталось 15. Спешите! 🍷