Все так.

Если бы в 17 году с нами не случились эти великие и ужасные революции, если бы не было этого всего адового ада, террора, колхозов, швондеров, голодухи, беспризорщины, безотцовщины и невезухи, то что бы было?

А был бы экономический рост по 15% в год, конституционная монархия, стабильность, демократия, буржуазность, сытость, безидейность и бездуховность. К 50м годам 20 века мы вполне могли стать мировым лидером по всем этим вопросам.

И с нами, скорее всего, в полной мере случилось бы всё то, за что мы сейчас ругаем запад с его 100500 гендерами и прочими деструктивными движухами. Не они, а мы были бы лидерами всех этих повесток.

Слава Богу, что с нами случился весь этот ужас и адъ! И хорошо, что это всё в прошлом :)

Прадед Владимир Евграфович Акимов в президиуме первой всероссийской конференции профтехнических школ. 1920 год.

Второй справа в первом ряду.

До революции он открыл и возглавил ремесленое училище в Алексеевке Воронежской губернии (ныне Белгородская область). Училище до сих пор существует.

По случаю годовщины революции обнаружил фотографию, которую раньше не видел.

Вот вам русское дворянство, служившее делу революции. Сын его - дед мой Борис Акимов вообще в 16 лет убежал на фронт за красных. Потом традиционно был репрессирован.

В общем, такой обычный наш русский коктейль.

Владимир Евграфович, милый, я бы с Вами с большим удовольствием распил бы бутылочку.

Что такое фундаментальный труд?

Вот вчера зарезал быка весом 700 кг. Еле справились.

Теперь тушу разделать предстоит.

Обед 2062. Меню из будущего.

Рассольник с потрошками и ржаным сочнем
Кулебяка с селигерской рыбой и белыми грибами
Томлёная дикая утка с овощами
Солянка мясная на сковороде
Тыковник
Ватрушка
Пирог с лесной ягодой
Брусничная вода
Ставленный мёд

Бонус: няня как у Собакевича. 👸

16 ноября, в субботу, мы едем к Максиму Сырникову, историку русской кухни, шеф-повару и участнику Сообщества 2062, в гости. Домой. А живет он в глухой (по настоящему и без шуток) деревне Нескучное Тверской области.

Стало точно известно, чем нас будет комить Максим, поэтому решили повторить пост о грядущем:

Максим - главный из ныне живущих (даем зуб и все остальное на отсечение!) специалист по русской кухне.

Мы приедем к Максиму домой, где он построил большую русскую печку и попробуем некоторые из этих и другие блюда. А еще Сырников прочитает нам лекцию о том, что такое настоящая русская кухня.

Мероприятие только для участников Сообщества 2062. Детали -  в закрытом канале Сообщества.

Вот ведь. Что вы делали в 23 года назад? Мы вот:

https://www.youtube.com/watch?v=wFVDuB_H8Nw&list=RDwFVDuB_H8Nw&start_radio=1

Друзья! Вот вам несвежая фотка)) Но свежая информация о нашей подписке на мясные деликатесы и кулинарию (Кстати, там скоро и сыры тоже будут).

⬇️

⬆️ В месяц подписка стоит 14500 и на эту сумму вы получаете разной еды с доставкой от нас. НО! Есть один важный вопрос. А что делать, если уезжаете, например? Или начинается пост и вы собираетесь его соблюдать. Или остались продукты, а уже пора заказывать следующие. Боря составил для всех подробный ответ:

Во-первых, деньги не пропадут - можно заказать на них, когда вы вернетесь или после поста - к Рождественскому столу, например.

А, во вторых, мы в ассортимент подписки вводим такие позиции, которыми можно всегда будет воспользоваться в рамках подписки.

- Подарочный сертификат в на любую сумму. Идете в гости, не знаете что подарить. Вот выход!

- Обед-ужин в нашем деревенском ресторане. 6 блюд.

- Гостевая изба. 15 000 р в сутки.

И еще вот.

- Быстрый, но вполне углубленный курс готовки в русской печке с Олей. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня готовите и едите вместе с Олей ))) 50 000 р. Это может быть и подарочным сертификатом.

- Быстрый (но все по полной) курс фермерства с Борисом. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня работаете на ферме вместе с Борей. Бонусом философские разговоры и завтраки-обеды-ужины ))) 50 000 р. И это тоже можно оформить как подарочный сертификат.

Всем спасибо за поддержку! С Богом!

Как говорили в глянцевых журналах лет 20 назад "на диком топе":

Минутка деревенской модной моды и стильного стиля.
Совершенно случайным образом на мне одежда исключительно отечественных дизайнеров. Бомбер и сарафан Front, свитер с мухоморами от Антона Лисина, самые удобные в мире валенки (а я не мало их носила разных) Voylok.

Фанфакт, со всеми этими творцами, производителями и тд я совершенно случайно познакомилась именно в деревне.

Антон приехал к нашим быкам делать фотографии своей коллекции, так и познакомились.
Андрей, который производит валенки ехал как раз со своего производства в Костроме и решил заехать в Княжево, чтобы уточнить (!) не тот ли тут Борис обитает, с которым он ещё в лавочные времена в Москве познакомился.

А Женя, совладелица и соосновательница Front приезжала к нам на ужин в ресторан.

Со всеми ними я в той или иной степени продолжаю общение до сих пор!

И, честно говоря, я так и не придумала обстоятельств, при которых в Москве я бы впустила в дом,тёмный без электричества, незнакомого мужика и стала бы поить его чаем и кормить бутербродами, именно так мы познакомились с Андреем.
На самом деле мне нравится эта вот расслабленность и открытость загородной жизни. Иногда, конечно, это жизнь на виду утомляет, но в таких случаях я просто не отвечаю на звонки и делаю вид, что меня нет дома, когда слышу от входа: «Эй, хозяева, а есть дома кто?!»

PS: машина за моей спиной одна из многочисленных киношных машин. У нас опять кино снимали…

Умер Алексей Зимин. С ним у меня связано два основных воспоминания. Первое - это вот эта фотография. Я, Саша и Вася только начинаем нашу ЛавкуЛавку и Зимин решает про нас написать в "Еде". Результат - вот такая фундаментальная фотография. Уровень её проработанности - иллюстрация внимательного подхода Алексея к тому, что он делал.

Второе воспоминание - текст Зимина про меня и ЛавкуЛавку уже через несколько лет, где он талантливо и едко иронизировал про то, что я "столпник" от фермерства. Типа залез на столп и стою там - но смысла в этом никакого нет. Только само стояние бессмысленное и беспощадное. Текст должен был уколоть - но мне понравился, для меня роль столпника казалась недосягаемо желанной.

Алексей всегда был частью определенной тусовки, либерального сообщества, с которым после известных событий общаться стало почти невозможно.

Может я не прав, но Алексей, как и добрая половина этой тусовки, был условным "либералом" - по одной причине. По причине крайней важности собственной самоидентификации с тусовкой. Быть ее частью - важнее остального.

У Зиновьева есть такая теория - "теория сверхобщества". Так вот эта такая интернациональная идентичность, означающая принадлежность к условно "прогрессивным людям с приятными лицами". За это жертвуют и собственной страной, народом, средой, семьёй.

Алексей был талантливым, деятельным человеком. И спасибо за лучшее наше фото в жизни!

Царствие Небесное!

Наша мясная коробка по подписке становится не только мясной. 🚀 Помимо, рибаев с кампотским перцем, стейков с чесноком конфи, цыплят в цедре и с петрушкой, хамона, вяленой утки и много другого мясного и деликатесного - теперь в ассортименте нашей коробки и сыры.

Выдержанные и молодые. Качотта молодая, халуми, выдержанный с пажитником и с черным перцем, кармен (еще более твердый сыр 7-8 месяцев выдержки), качотта выдержанная 4-5 месяцев, каннестрато (тверже, чем качотта) 5-7 месяцев выдержки.

Как это работает? Вы подписываетесь на закрытый канал "Друзья Княжево". Ежемесячная подписка - 14 500. В канале вы видите весь ассортимент и заказываете на эти самые 14 500 в месяц себе продуктов. А мы дважды в месяц привозим продукты к вам.

А еще в канале всякие рецепты и истории.

В общем, добро пожаловать!

Нас окружают не только сбивающие с толку либеральные мифы и легенды, но и вполне себе антилиберальные. Например, есть такое мнение в условно консервативной среде, что России угрожает "исламизация".

Основывается эта простая мысль на том факте, что русские рожают мало, а жители стран, где проповедуют ислам, много.

По этому поводу хочется сказать две основные вещи. Во-первых, почти никогда день завтрашний не является простым продолжением дня сегодняшнего. Например, перед Первой Мировой было много демографических прогнозов, по которым выходило, что в Российской империи к середине 20 века будет жить 400 млн человек. Мы все знаем, к сожалению, 20 век сложился иначе.

Во-вторых, если мы и сегодня посмотрим на демографическую ситуацию в мусульманских странах - то увидим картину крайне неоднозначную. Рождаемость в крупнейшей мусульманской стране Индонезии - 2,1, в Иране - 1,7, в ОАЭ - и вовсе 1,4. В Киргизии - 2,7. Понятно, что есть Узбекистан и другие страны, где показали рождаемости выше. Но никакой однозначно "исламизации" явно не наблюдается.

А вот то, что точно можно сказать - рождаемость напрямую связана со "столкновением с современностью". Вымывание набора традиционных человеческих активностей, связанных с созидательным трудом и замена их ценностями потребления приводит к одному и тому же результату. Я бы сказал, что "религия" потребления, даже при сохранении внешних общественных проявлений традиционных религий, разрушает саму творческую суть человека. Что и приводит, в том числе, и к падению рождаемости.

Поэтому исламизация России не грозит. Если хочется более реалистичных страшилок, то, скорее, нам - как и всем остальным, включая мусульман, грозит замена на ботов - как акторов современной общественной и экономической деятельности. И вымирание человеческой цивилизации.

Но есть и хорошее новости! ⚡️Всего этого можно и избежать, если осознать человека - как творца и созидателя, отвечающего за мир вокруг. И начать с себя.

Кто прямо сейчас везёт по спец заказу из Ярославской области в Тверскую три бараньих желудка, сердца и языка - тот я.

Эх, будет тебе няня!

Грех это агент войны. И в этом смысле быть или не быть войне - дело каждого из нас.