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REZEPT
👩‍🍳🌿👩‍🍳🌿👩‍🍳

Holunder-Chutney

500 g Holunderbeeren
1 Chilischote
1 Zwiebel
1 Vanilleschote
2 Stiele Thymian
80 g Zucker (oder eine Alternative)
1 TL Senfkörner
3 Gewürznelken
125 ml Rotweinessig
Salz; Kräuter eurer Wahl
50 g Rosinen

Holunderbeeren waschen. Beeren mit einer Gabel von den Dolden streifen. Chili waschen und in Stücke schneiden, Zwiebel fein würfeln. Das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen. Thymian waschen und trocken tupfen. Zucker und wenig Wasser in einem Topf goldbraun karamellisieren. Holunderbeeren, Chili, Zwiebeln, Thymian, Senfkörner, Vanillemark und -schote, Nelken, Essig und 1 Prise Salz zugeben. Alles 20-30 Minuten einkochen. Rosinen waschen, unterheben und 2-3 Minuten weiterköcheln. Das Chutney sollte eine streichfähig sein. Thymian und Vanilleschote herausnehmen. Chutney in vorbereitete, sterilisierte Gläser füllen und fest verschießen.

Guten Appetit 😋

Bildquelle: Netzfund

@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿

#Aufstrich
#Marmelade



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Holunder-Chutney

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1 Chilischote
1 Zwiebel
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1 TL Senfkörner
3 Gewürznelken
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Salz; Kräuter eurer Wahl
50 g Rosinen

Holunderbeeren waschen. Beeren mit einer Gabel von den Dolden streifen. Chili waschen und in Stücke schneiden, Zwiebel fein würfeln. Das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen. Thymian waschen und trocken tupfen. Zucker und wenig Wasser in einem Topf goldbraun karamellisieren. Holunderbeeren, Chili, Zwiebeln, Thymian, Senfkörner, Vanillemark und -schote, Nelken, Essig und 1 Prise Salz zugeben. Alles 20-30 Minuten einkochen. Rosinen waschen, unterheben und 2-3 Minuten weiterköcheln. Das Chutney sollte eine streichfähig sein. Thymian und Vanilleschote herausnehmen. Chutney in vorbereitete, sterilisierte Gläser füllen und fest verschießen.

Guten Appetit 😋

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. "Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added.
from ca


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