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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
REZEPT
👩‍🍳🥔👨‍🍳🌿👩‍🍳

Kartoffelsuppe von Tante Anna
©Michaela Rüdebusch

1 kg mehlige Kartoffeln
1 Bund Suppengrün ohne Petersilie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz & Pfeffer
Majoran
Wasser
2 TL getrocknete selbst gemachte Gemüsebrühe
Liebstöckel
1 Streifen geräucherter durchwachsener Speck
Mettenden, Bockwurst oder Wiener

Suppengrün putzen, schneiden und zusammen mit dem Speck auslassen.
Die geschälten, geschnittenen und gewaschenen Kartoffeln zufügen.
Dann die Gewürze zugeben und mit Wasser ablöschen.
Alles garen lassen.
Würstchen oben auflegen und mit garen lassen.
Zum Schluss die Einlagen entfernen, nun alles stampfen, die Einlage Mundgerecht schneiden und Untermengen.
Wer die Suppe einkochen möchte, der sollte die Suppe nicht stampfen.
Einkochen 120 min bei 98⁰ im Automaten.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Kartoffel
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©Michaela Rüdebusch

1 kg mehlige Kartoffeln
1 Bund Suppengrün ohne Petersilie
1 Zwiebel
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Salz & Pfeffer
Majoran
Wasser
2 TL getrocknete selbst gemachte Gemüsebrühe
Liebstöckel
1 Streifen geräucherter durchwachsener Speck
Mettenden, Bockwurst oder Wiener

Suppengrün putzen, schneiden und zusammen mit dem Speck auslassen.
Die geschälten, geschnittenen und gewaschenen Kartoffeln zufügen.
Dann die Gewürze zugeben und mit Wasser ablöschen.
Alles garen lassen.
Würstchen oben auflegen und mit garen lassen.
Zum Schluss die Einlagen entfernen, nun alles stampfen, die Einlage Mundgerecht schneiden und Untermengen.
Wer die Suppe einkochen möchte, der sollte die Suppe nicht stampfen.
Einkochen 120 min bei 98⁰ im Automaten.

Guten Appetit 😋

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Telegram | DID YOU KNOW?

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Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later.
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