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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🍞👩‍🍳

Blaues Brot mit Schmetterlingserbsentee

3 EL blauer Schmetterlingserbsentee (Anchan Tee)
300 ml heisses Wasser
500 g helles Weizen- oder Dinkelmehl
2 TL Salz
15 g frische Hefe

Blaue Teeblüten in einem Sieb mit 300 ml heissen Wasser übergiessen und 10 min ziehen lassen, bis es tintenblau ist. Teeblüten im Sieb ausdrücken und entfernen und abkühlen lassen.
Mehl und Salz mischen, Hefe dazu und untermischen. Tee dazugiessen und alle Zutaten für 10 min mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder von Hand zu einem Teig verkneten. Teig zugedeckt für 2 Stunden gehen lassen.
Teig auf der Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem länglichen Laib formen. In eine Kastenform legen und nochmals kurz gehen lassen.
Backofen auf 190⁰ Ober- und Unterhitze vorheizen. Brot vor dem Backen nach Belieben mit wenig pflanzlicher Milch bestreichen.Brot bei 190⁰ auf der mittleren Schiene für ca 35-40 Minuten backen.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Brot

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Create: 2024-09-16
Last Update: 2025-02-26 05:21:41

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Blaues Brot mit Schmetterlingserbsentee

3 EL blauer Schmetterlingserbsentee (Anchan Tee)
300 ml heisses Wasser
500 g helles Weizen- oder Dinkelmehl
2 TL Salz
15 g frische Hefe

Blaue Teeblüten in einem Sieb mit 300 ml heissen Wasser übergiessen und 10 min ziehen lassen, bis es tintenblau ist. Teeblüten im Sieb ausdrücken und entfernen und abkühlen lassen.
Mehl und Salz mischen, Hefe dazu und untermischen. Tee dazugiessen und alle Zutaten für 10 min mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder von Hand zu einem Teig verkneten. Teig zugedeckt für 2 Stunden gehen lassen.
Teig auf der Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem länglichen Laib formen. In eine Kastenform legen und nochmals kurz gehen lassen.
Backofen auf 190⁰ Ober- und Unterhitze vorheizen. Brot vor dem Backen nach Belieben mit wenig pflanzlicher Milch bestreichen.Brot bei 190⁰ auf der mittleren Schiene für ca 35-40 Minuten backen.

Guten Appetit 😋

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-26|

For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report.
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