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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🥖👨‍🍳🌿👩‍🍳

Mabon-Brötchen

3 Zwiebeln (mittelgroß)
3 ¾ Tassen Weizenmehl oder Dinkelmehl
¾ Tasse Roggenmehl
½ Tasse Wasser
¾ Tasse Käse (gerieben)
¼ Tasse brauner Zucker (Alternative deiner Wahl)
1 ¾ EL Butter
2 ½ TL Meersalz
1 ½ TL Hefe

Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die fein gehackten Zwiebeln goldgelb anbraten, den Zucker dazugeben und die Zwiebeln karamellisieren lassen. Nun werden die Zwiebeln mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel verknetet, so dass es einen gleichmäßigen Teig ergibt. Den Teig jetzt, unter einem Tuch abgedeckt, für 60-90 min ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit wird der Teig noch einmal kräftig durchgeknetet. Nun können die Brötchen geformt werden. Legt diese auf ein Backblech und lasst sie für 30 min gehen. Jetzt werden die Mabon-Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200⁰ für 15 min gebacken.
Verfeinert könnt ihr den Teig mit Nüssen nach eurer Wahl.

Guten Appetit 😋

Bildquelle: Netzfund

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Brot
#Mabon

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Create: 2024-09-20
Last Update: 2025-02-26 02:22:07

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👩‍🍳🥖👨‍🍳🌿👩‍🍳

Mabon-Brötchen

3 Zwiebeln (mittelgroß)
3 ¾ Tassen Weizenmehl oder Dinkelmehl
¾ Tasse Roggenmehl
½ Tasse Wasser
¾ Tasse Käse (gerieben)
¼ Tasse brauner Zucker (Alternative deiner Wahl)
1 ¾ EL Butter
2 ½ TL Meersalz
1 ½ TL Hefe

Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die fein gehackten Zwiebeln goldgelb anbraten, den Zucker dazugeben und die Zwiebeln karamellisieren lassen. Nun werden die Zwiebeln mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel verknetet, so dass es einen gleichmäßigen Teig ergibt. Den Teig jetzt, unter einem Tuch abgedeckt, für 60-90 min ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit wird der Teig noch einmal kräftig durchgeknetet. Nun können die Brötchen geformt werden. Legt diese auf ein Backblech und lasst sie für 30 min gehen. Jetzt werden die Mabon-Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200⁰ für 15 min gebacken.
Verfeinert könnt ihr den Teig mit Nüssen nach eurer Wahl.

Guten Appetit 😋

Bildquelle: Netzfund

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Date: 2025-02-26|

In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. Two days after Russia invaded Ukraine, an account on the Telegram messaging platform posing as President Volodymyr Zelenskiy urged his armed forces to surrender. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford.
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