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REZEPT - Türkisch
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KÜRBIS-DESSERT MIT PUDDING
1 kg geschälte Kürbis in Scheiben schneiden und in den Topf geben, 1 Tassen Zucker darüber gießen und 3-4 Stunden ruhen lassen.
Kochen Sie die Kürbis, die ihren Saft abgegeben hat, bei schwacher Hitze.
Für den Pudding
1 L Milch
1 Tasse Zucker
2 EL gehäuftes Mehl
2 EL Stärke (gehäuft)
1 EL Butter
Die Puddingzutaten in einen Topf geben, vermischen und kochen, den eingedickten Pudding vom Herd nehmen, gelegentlich umrühren, bis eine Kruste entsteht, eine halbe Packung flüssige Sahne dazugeben und mit einem Spatel verrühren.
In einer Tasse oder Schüssel die abgekühlten und klein geschnittenen Zucchini auf die grob gehackten Walnüsse und den Pudding legen und nach Belieben dekorieren.
Nach einer Ruhezeit von mindestens 1 Stunde servieren.
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
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