🌸Ооочень ароматное розе

Terre de Mistral -Mireille 2023, 1690₽ из Отдохни-душистая смесь каберне совиньона и муската. Если вы обычно не берете розовые вина, потому что они слишком акварельные и невыразительные, то попробуйте это. Впечатление как от первого в вашей жизни новозеландского совиньон блана! Здесь буйная смесь разнообразных ароматных фруктов, нагретых на солнце лепестков роз и немного горьковатой корочки грейпфрута. Вино сухое, но кислотность тут очень умеренная, любителям вариантов послаще можно не бояться. #вд_отзыв

Когда брать? летом или вместо лета :)

А вы что открываете на этих выходных?

5 вин на День всех влюбленных или любой другой романтический вечер

простые и понятные, но с изюминкой

❤️Бюрнье Люблю- некислое белое со страстным признанием прямо на этикетке

❤️Pfefferer. Соблазнительный мускат из Италии в необычной бутылке

❤️Reguta Temporale- шелковистое красное из Италии, ягодное, но «с перчинкой»

❤️San Valentin-Parellada от Torres. -жизнерадостное белое из Испании с подвеской-купидончиком (в линейке также есть красное и розе)

❤️Abrau Durso Victor Dravigny -розовый брют аппетитного лососевого цвета, который найдется в любом магазине

Поделитесь своими вариантами⬇️

🍷16 февраля-Международный день шираза(сира)

Это красный сорт, который выращивают практически во всех винодельческих регионах мира. Есть два стиля вин из него:

французский - насыщенный, но при том изящный и очень многогранный, ягодно-пряный, с животными тонами. Обычно это вина из стран Старого Света, на этикетке пишут сорт сира.

австралийский – экспрессивный, мощный, яркий, с тонами джема и шоколада и часто с высоким уровнем алкоголя. Вина из стран Нового Света, либо в такой стилистике, на этикетке указывают «шираз».

Самые титулованные и эталонные французские вина сорта сира происходят из Северной Роны (Кот-Роти (Cote-Rotie), Эрмитаж (Hermitage). Самые известные австралийские ширазы -из региона Баросса.

Какие ароматы можно найти?

🫐 ежевика, черника, черешня, чернослив, черноплодная рябина
🍪 черный перец, сладкие пряности, кофе, копчености
🐴 кожа, шерсть, мясо, земля, дым.

идеально подойдут к мясу – стейкам, жареному красному мясу, тушеной говядине или баранине, сыра средней выдержки. Овощи тоже будут хороши, но обязательно с мясом. #вд_теория

Посоветуйте в комментариях свою любимую бутылочку шираза⬇️