Annacooks | детские веган рецепты

0:38

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

ПОСТНЫЕ ЩИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Как же быстро готовятся овощные супы!
На всё про всё уходит минут 25-30.

❣️Чтобы вкус был более насыщенным я добавляю в бульон неактивные пищевые дрожжи, в этом мой секрет непресного супчика :)
Ну и если у вас не вода, а овощной бульон, то будет ещё вкуснее!

👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
▪️ 1.2л воды или овощного бульона
▪️ 50г красной чечевицы (предварительно замочить на 30-40мин.)
▪️ 90г лука репчатого (1 луковица)
▪️ 80г моркови (~1шт небольшая)
▪️ 160г картофеля (~1шт средняя)
▪️ 130г белокочанной капусты
▪️70г черри
▪️ 1ст.л. томатной пасты (необязательно)
▪️ 2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (очень желательны для насыщенности)
▪️ соль, сушеный чеснок, укроп

Приготовление:
1️⃣ Нашинковать капусту (или купить нашинкованную - продается во ВВ), измельчить лук, морковь. Порезать картофель кубиками, черри - половинками.
2️⃣ Забросить в кипящую воду (или овощной бульон) капусту + картофель, поварить 15 минут.
3️⃣ Обжарить лук с морковкой в небольшом количестве растительного масла 5 минут.
4️⃣ Добавить черри и при желании томатную пасту, чуть посолить, обжарить ещё пару минут.
5️⃣ Промыть чечевицу, забросить ее и зажарку в кастрюлю, а также пищевые неактивные дрожжи, соль, чеснок, немного черного перца. Поварить 5-7 минут, в конце добавить укроп.

Больше полезных веган рецептов для детей в моих сборниках: annacooks.ru

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ca/annacooksdiary.com/2932

4.6K viewsedited  Jul 13, 2024 at 07:58

ПОСТНЫЕ ЩИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Как же быстро готовятся овощные супы!
На всё про всё уходит минут 25-30.

❣️Чтобы вкус был более насыщенным я добавляю в бульон неактивные пищевые дрожжи, в этом мой секрет непресного супчика :)
Ну и если у вас не вода, а овощной бульон, то будет ещё вкуснее!

👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
▪️ 1.2л воды или овощного бульона
▪️ 50г красной чечевицы (предварительно замочить на 30-40мин.)
▪️ 90г лука репчатого (1 луковица)
▪️ 80г моркови (~1шт небольшая)
▪️ 160г картофеля (~1шт средняя)
▪️ 130г белокочанной капусты
▪️70г черри
▪️ 1ст.л. томатной пасты (необязательно)
▪️ 2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (очень желательны для насыщенности)
▪️ соль, сушеный чеснок, укроп

Приготовление:
1️⃣ Нашинковать капусту (или купить нашинкованную - продается во ВВ), измельчить лук, морковь. Порезать картофель кубиками, черри - половинками.
2️⃣ Забросить в кипящую воду (или овощной бульон) капусту + картофель, поварить 15 минут.
3️⃣ Обжарить лук с морковкой в небольшом количестве растительного масла 5 минут.
4️⃣ Добавить черри и при желании томатную пасту, чуть посолить, обжарить ещё пару минут.
5️⃣ Промыть чечевицу, забросить ее и зажарку в кастрюлю, а также пищевые неактивные дрожжи, соль, чеснок, немного черного перца. Поварить 5-7 минут, в конце добавить укроп.

Больше полезных веган рецептов для детей в моих сборниках: annacooks.ru