Что можно сделать с клюквенным соусом?

Ну кроме, как лить его на птицу или мясо?

Конечно употребить с сыром.

Выходит очень нарядно, и невероятно вкусно.

Первый вариант.

Взбить в блендере творожный сыр (1 упаковка) + 2 ст.л. жирной сметаны+ 2 зубчика чеснока + тимьян (или сушёные итальянские травы).

Выливаем в тарелку для подачи.

Сверху клюквенный соус, фисташки и мёд.

Есть свежим хлебом.

Можно испечь самим по этому удачному рецепту.


И вариант 2

Запечь головку бри в хлебе.

Можно так не изощряться и запечь в кокотнице или просто на листе.
Корочка сыра будет держать форму, жидкий он будет только внутри.

Но перед запеканием - полейте сверху клюквенным соусом, покрошите фисташки и сушёную клюкву.
Веточку розмарина для аромата, ну и красиво.

Запекать минут 25 при 180.

Вытащить и полить мёдом.


Соус можно заменить на вишнёвый.

Я всё проверила - это восторг до последнего кусочка.

Верьте мне.