Привет, это Юля

Привет, это Юля

Photo

Ненавижу выкидывать продукты. Кажется, я уже взрослая девочка, но выбрасывать еду до сих пор больно.

Например, купила фету для рецепта этого пирога со шпинатом, на фото. Пачка феты 200 грамм. А для рецепта нужно 100. И с фетой есть подстава: открыла — и через два дня она уже не в кондиции.

Я не планировала, но из-за встроенного страха выкидывать продукты, так само вышло, что в сборнике:

👉 каждый продукт, который остался после блюда, полностью используется в другом:
— осталость 100 г феты от пирога? Ровно столько нужно для теплого салата со свеклой
— лишняя цветная капуста из крем-супа? Пойдёт в карри!

И так с каждым: горсть шпината, пол-кабачка, треть кочана брокколи — для каждого прописан способ применения в соседнем рецепте.

👉 точный список продуктов со ссылками на обычные магазины. Это база, ибо с готовым списком продуктов расходы на еду снижаются на 20–30%.

Например, мой типичный ужин без сборника — зашла в магазин “жалом поводить”, накидала в корзину случайные продукты “приготовлю как-нибудь”. А по факту часть из них так и не используется.

VS

Мой ужин со сборником: четкий список продуктов на неделю, где всё 100% я приготовлю, а остатки заморожу.

Да, 3000-5000₽ — может и небольшая экономия, но мне всё равно приятно, когда не выкидываю деньги вместе с едой.

www.group-telegram.com/ca/dailyjulia.com/425

859 viewsedited  Dec 3 at 10:05

Ненавижу выкидывать продукты. Кажется, я уже взрослая девочка, но выбрасывать еду до сих пор больно.

Например, купила фету для рецепта этого пирога со шпинатом, на фото. Пачка феты 200 грамм. А для рецепта нужно 100. И с фетой есть подстава: открыла — и через два дня она уже не в кондиции.

Я не планировала, но из-за встроенного страха выкидывать продукты, так само вышло, что в сборнике:

👉 каждый продукт, который остался после блюда, полностью используется в другом:
— осталость 100 г феты от пирога? Ровно столько нужно для теплого салата со свеклой
— лишняя цветная капуста из крем-супа? Пойдёт в карри!

И так с каждым: горсть шпината, пол-кабачка, треть кочана брокколи — для каждого прописан способ применения в соседнем рецепте.

👉 точный список продуктов со ссылками на обычные магазины. Это база, ибо с готовым списком продуктов расходы на еду снижаются на 20–30%.

Например, мой типичный ужин без сборника — зашла в магазин “жалом поводить”, накидала в корзину случайные продукты “приготовлю как-нибудь”. А по факту часть из них так и не используется.

VS

Мой ужин со сборником: четкий список продуктов на неделю, где всё 100% я приготовлю, а остатки заморожу.

Да, 3000-5000₽ — может и небольшая экономия, но мне всё равно приятно, когда не выкидываю деньги вместе с едой.

BY Привет, это Юля