🌱🌿🧄 Формула вкуса
Мы собрали в карточки 9 специй и пряных овощей, которые идеально подчеркнут нежность минтая.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #пряности
Мы собрали в карточки 9 специй и пряных овощей, которые идеально подчеркнут нежность минтая.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #пряности
#минтайдальневосточный #идеальныйбелок #оригинальныйрецепт #печень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐟Фишбургер с сочным минтаем в панировке
Ингредиенты:
🐟 Филе минтая в панировке — 2 шт.
🍞 Булочки для бургеров — 2 шт.
🥬 Капуста — 100 г
🥕 Морковь — 50 г
🌸 Редис — 2 шт.
🌿 Салатная смесь с руколой — 30 г
🥄 Сметана + майонез — по 2 ст. ложки
✨ Куркума — 1 ч. ложка
🫶 Каперсы — 1 ч. ложка
🌶 Дижонская горчица — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Салат для фишбургера: капусту мелко нарезать, морковь и редис перетереть на тёрке.
Соус: замешиваем сметану с майонезом, добавляем куркуму для цвета, соль — по вкусу, каперсы — для яркости вкуса.
Готовим филе минтая — жарим на небольшом количестве масла по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Булочки разрезаем пополам и смазываем дижонской горчицей — для остроты и пикантности.
Выкладываем салат, сверху — филе минтая, украшаем свежими салатными листьями и накрываем второй половиной булочки.
#минтай #фишбургер #филеминтая #белаярыба #минтайдальневосточный
Ингредиенты:
🐟 Филе минтая в панировке — 2 шт.
🍞 Булочки для бургеров — 2 шт.
🥬 Капуста — 100 г
🥕 Морковь — 50 г
🌸 Редис — 2 шт.
🌿 Салатная смесь с руколой — 30 г
🥄 Сметана + майонез — по 2 ст. ложки
✨ Куркума — 1 ч. ложка
🫶 Каперсы — 1 ч. ложка
🌶 Дижонская горчица — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Салат для фишбургера: капусту мелко нарезать, морковь и редис перетереть на тёрке.
Соус: замешиваем сметану с майонезом, добавляем куркуму для цвета, соль — по вкусу, каперсы — для яркости вкуса.
Готовим филе минтая — жарим на небольшом количестве масла по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Булочки разрезаем пополам и смазываем дижонской горчицей — для остроты и пикантности.
Выкладываем салат, сверху — филе минтая, украшаем свежими салатными листьями и накрываем второй половиной булочки.
#минтай #фишбургер #филеминтая #белаярыба #минтайдальневосточный
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты:
• Рыбные палочки — 1 упаковка
• Сметана — 200 г
• Майонез — 100 г
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Укроп и петрушка — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
Готовим:
В миске соединяем сметану, майонез и мелко нарезанные соленые огурцы. Добавляем измельченную зелень, приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем — соус готов.
Рыбные палочки готовим прямо из морозильника — в духовке или на сковороде, как указано на упаковке.
Подаем: выкладываем щедрую порцию соуса на тарелку, сверху — горячие хрустящие палочки из минтая.
#минтай #белаярыба #рецепт #быстроивкусно #закуска #идеальныйбелок #фастфуд #минтайдальневосточный
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐟Минтай со спаржей и картофелем — легкий и вкусный ужин за полчаса
Ингредиенты:
🐟 Тушка минтая — 2 шт
🧅Репчатый лук — 1 шт.
🥔Картофель — 4 шт.
🍃Спаржа — 100 г
🧂Прованские травы — 1/2 ч. ложки
🫒Оливковое масло — 5 мл
🧈Сливочное масло — 1 ч. ложка
🌿Веточка розмарина — 1 шт.
🧂 Соль и перец — по вкусу
Готовим:
Минтай заранее размораживаем в холодильнике. Промываем, обсушиваем, выкладываем в форму.
Приправляем солью, перцем, травами, добавляем лук и поливаем оливковым маслом.
Сверху кладем немного сливочного масла для нежности, добавляем цедру лимона, розмарин — и под фольгу. Запекаем 25 минут при 180°С.
Картофель отвариваем до готовности, нарезаем кружками и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Спаржа: ломаем жесткие кончики, очищаем стебли, обжариваем 2–3 минуты на сливочном масле. Немного лаймовой цедры — для свежести.
Выкладываем всё на тарелку, поливаем лимонным соком — и наслаждаемся: сочный минтай, хрустящая спаржа, ароматный картофель. Просто, быстро, полезно и вкусно!
#минтай #ужинза30минут #ппужин #рыбныйужин #минтайдальневосточный
Ингредиенты:
🐟 Тушка минтая — 2 шт
🧅Репчатый лук — 1 шт.
🥔Картофель — 4 шт.
🍃Спаржа — 100 г
🧂Прованские травы — 1/2 ч. ложки
🫒Оливковое масло — 5 мл
🧈Сливочное масло — 1 ч. ложка
🌿Веточка розмарина — 1 шт.
🧂 Соль и перец — по вкусу
Готовим:
Минтай заранее размораживаем в холодильнике. Промываем, обсушиваем, выкладываем в форму.
Приправляем солью, перцем, травами, добавляем лук и поливаем оливковым маслом.
Сверху кладем немного сливочного масла для нежности, добавляем цедру лимона, розмарин — и под фольгу. Запекаем 25 минут при 180°С.
Картофель отвариваем до готовности, нарезаем кружками и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Спаржа: ломаем жесткие кончики, очищаем стебли, обжариваем 2–3 минуты на сливочном масле. Немного лаймовой цедры — для свежести.
Выкладываем всё на тарелку, поливаем лимонным соком — и наслаждаемся: сочный минтай, хрустящая спаржа, ароматный картофель. Просто, быстро, полезно и вкусно!
#минтай #ужинза30минут #ппужин #рыбныйужин #минтайдальневосточный
Шесть гарниров, которые идеально дополнят блюда из белой рыбы.
#белаярыба #минтайдальневосточный #идеальныйбелок #ппменю #гарнир
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐟Готовим простой, но эффектный ужин: Минтай в сметанном соусе с грибами и рассыпчатым рисом
Ингредиенты:
Филе минтая — 300 г
Рис — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Куркума — 1 ч. л. с горкой
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 10 мл
Тимьян - по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Минтай размораживаем в холодильнике или используем сразу.
В миске соединяем сметану, куркуму, соль, перец, тимьян и оливковое масло — это наша ароматная "подушка".
Нарезаем лук и чеснок, половину выкладываем в форму для запекания. Добавляем пару ложек соуса, сверху — филе минтая. Смазываем оставшимся соусом со всех сторон и добавляем оставшиеся лук и чеснок. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 25–28 минут при 180°C.
Пока рыба запекается, нарезаем грибы на четвертинки и обжариваем с солью и перцем до румяности.
Варим рис по инструкции на упаковке.
Подача:
На тарелку выкладываем рис, грибы и румяное филе минтая.
Минтаем от удовольствия!
#минтай #белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #филеминтая
Ингредиенты:
Филе минтая — 300 г
Рис — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Куркума — 1 ч. л. с горкой
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 10 мл
Тимьян - по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Минтай размораживаем в холодильнике или используем сразу.
В миске соединяем сметану, куркуму, соль, перец, тимьян и оливковое масло — это наша ароматная "подушка".
Нарезаем лук и чеснок, половину выкладываем в форму для запекания. Добавляем пару ложек соуса, сверху — филе минтая. Смазываем оставшимся соусом со всех сторон и добавляем оставшиеся лук и чеснок. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 25–28 минут при 180°C.
Пока рыба запекается, нарезаем грибы на четвертинки и обжариваем с солью и перцем до румяности.
Варим рис по инструкции на упаковке.
Подача:
На тарелку выкладываем рис, грибы и румяное филе минтая.
#минтай #белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #филеминтая