Как готовятся блюда в Madame Roche?
Мы верим: настоящий вкус рождается из лучших ингредиентов, а способы их приготовления — это искусство, требующего уважения к каждому элементу.
• Огонь как основа
Мы используем огонь в разных его проявлениях: дровяная печь, хосперы, коптильни и грили. Это позволяет добиваться идеальной текстуры и глубины вкуса, сохранять сочность и пользу каждого ингредиента и подчеркивать естественные вкусы дымными нотками.
• Маринады и соусы
Вкусовая симфония начинается с уникальных маринадов и соусов. Например, ананас, маринованный в кимчи-пасте, раскрывает взрывное сочетание сладкого и острого, создавая неожиданные вкусовые контрасты.
• Высокие технологии
Используя технику су-вид и медленное приготовление, мы добиваемся максимальной мягкости и насыщенности. Например, бычье ребро томится в течение 10-12 часов, чтобы стать невероятно сочным.
• Изысканные десерты
Профитроли с черной смородиной или медовик с ягодным соусом — наши десерты это важная часть гастрономического путешествия, которое оставит незабываемое послевкусие.
Приглашаем в Madame Roche, чтобы попробовать настоящую страсть, воплощённую в блюдах.
Планируйте визит заблаговременно: mmeroche.ru
Мы верим: настоящий вкус рождается из лучших ингредиентов, а способы их приготовления — это искусство, требующего уважения к каждому элементу.
• Огонь как основа
Мы используем огонь в разных его проявлениях: дровяная печь, хосперы, коптильни и грили. Это позволяет добиваться идеальной текстуры и глубины вкуса, сохранять сочность и пользу каждого ингредиента и подчеркивать естественные вкусы дымными нотками.
• Маринады и соусы
Вкусовая симфония начинается с уникальных маринадов и соусов. Например, ананас, маринованный в кимчи-пасте, раскрывает взрывное сочетание сладкого и острого, создавая неожиданные вкусовые контрасты.
• Высокие технологии
Используя технику су-вид и медленное приготовление, мы добиваемся максимальной мягкости и насыщенности. Например, бычье ребро томится в течение 10-12 часов, чтобы стать невероятно сочным.
• Изысканные десерты
Профитроли с черной смородиной или медовик с ягодным соусом — наши десерты это важная часть гастрономического путешествия, которое оставит незабываемое послевкусие.
Приглашаем в Madame Roche, чтобы попробовать настоящую страсть, воплощённую в блюдах.
Планируйте визит заблаговременно: mmeroche.ru
group-telegram.com/madameroche/63
Create:
Last Update:
Last Update:
Как готовятся блюда в Madame Roche?
Мы верим: настоящий вкус рождается из лучших ингредиентов, а способы их приготовления — это искусство, требующего уважения к каждому элементу.
• Огонь как основа
Мы используем огонь в разных его проявлениях: дровяная печь, хосперы, коптильни и грили. Это позволяет добиваться идеальной текстуры и глубины вкуса, сохранять сочность и пользу каждого ингредиента и подчеркивать естественные вкусы дымными нотками.
• Маринады и соусы
Вкусовая симфония начинается с уникальных маринадов и соусов. Например, ананас, маринованный в кимчи-пасте, раскрывает взрывное сочетание сладкого и острого, создавая неожиданные вкусовые контрасты.
• Высокие технологии
Используя технику су-вид и медленное приготовление, мы добиваемся максимальной мягкости и насыщенности. Например, бычье ребро томится в течение 10-12 часов, чтобы стать невероятно сочным.
• Изысканные десерты
Профитроли с черной смородиной или медовик с ягодным соусом — наши десерты это важная часть гастрономического путешествия, которое оставит незабываемое послевкусие.
Приглашаем в Madame Roche, чтобы попробовать настоящую страсть, воплощённую в блюдах.
Планируйте визит заблаговременно: mmeroche.ru
Мы верим: настоящий вкус рождается из лучших ингредиентов, а способы их приготовления — это искусство, требующего уважения к каждому элементу.
• Огонь как основа
Мы используем огонь в разных его проявлениях: дровяная печь, хосперы, коптильни и грили. Это позволяет добиваться идеальной текстуры и глубины вкуса, сохранять сочность и пользу каждого ингредиента и подчеркивать естественные вкусы дымными нотками.
• Маринады и соусы
Вкусовая симфония начинается с уникальных маринадов и соусов. Например, ананас, маринованный в кимчи-пасте, раскрывает взрывное сочетание сладкого и острого, создавая неожиданные вкусовые контрасты.
• Высокие технологии
Используя технику су-вид и медленное приготовление, мы добиваемся максимальной мягкости и насыщенности. Например, бычье ребро томится в течение 10-12 часов, чтобы стать невероятно сочным.
• Изысканные десерты
Профитроли с черной смородиной или медовик с ягодным соусом — наши десерты это важная часть гастрономического путешествия, которое оставит незабываемое послевкусие.
Приглашаем в Madame Roche, чтобы попробовать настоящую страсть, воплощённую в блюдах.
Планируйте визит заблаговременно: mmeroche.ru
BY Madame Roche
Share with your friend now:
group-telegram.com/madameroche/63