group-telegram.com/nakormi_menya/528
Last Update:
Тыквенный суп. Интерпретация 2.
(Рецепт экзотичного супчика из тыквы был тут)
Добрый декретный 👋🏻А, значит, я в ответе за тех, кто на меня подписался. Картофель 1 шт
Тыква 200 гр
Молоко 50 мл (я сейчас готовлю без молока, чисто на воде)
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1/2
Соль по вкусу
Готовим 👩🏼🍳
1. Лук и чеснок притушить на гхи и водичке
2. Добавить картофель, тыкву
3. Залить водичкой, чтобы покрывало все овощи, довести до кипения,
4. Варить до мягкости овощей ~12 минут. Посолить
5. Влить молоко
6. Пробить блендером до пюре, подержать на огне 2-3 минуты.
/ если получается вдруг жидко-всегда можно выпарить жидкость - надо дать покипеть под открытой крышкой/
Подавать с хлебушком и/или сыром.
P/s спонсор моего времени на суп-рыбалка Глеба. Видимо, уже зимняя))
Ловил долго и упорно. Он так иногда 😭может.
#обеды
