неВИННАЯ среДА

Вино года 2025 по версии Simple wine!

Про очередной рейтинг Simple уже писали и делали сравнительную дегустацию пары вин из него, выводы можно почитать тут. Пришла очередь попробовать вино занявшее первое место, Cosaque 2022, Галицкий и Галицкий, 93 балла, ⭐️ ⭐️⭐️, 3490₽

SWN: «Во французском языке после 1814 года появилось выражение à la cosaque, указывающее на наглое, бесцеремонное поведение. Именно так ведут себя донские автохтоны по отношению к французским интеллигентам внутри ассамбляжа -отсюда название». Трудно не согласиться с образом. В этом вине 80% французов (Каберне совиньон и Мерло), а 20% - это Красностоп Золотовский и Цимлянский чёрный. «Наши» и правда ведут себя задиристо и смело.

Первичный аромат ежевики, черноплодной рябины и черной смородины дополняется многими-многими слоями: эвкалипт, замша, фиалка, лак. Представляешь образ водителя в замшевых перчатках в роскошном автомобиле с деревянной лаковой отделкой который мчит по М-4 «Дон», конечно он не устоял и купил ящик ягод и слив на Кубанской ярмарке)
Пока очень высокая кислотность и шершавые танины, очевидно, что вино нужно «забыть» на несколько лет в правильных условиях и тогда «Чайка» превратится в «Кадиллак»!

www.group-telegram.com/ca/nevinnayasreda.com/767

245 viewsNov 24, 2024 at 14:08

Вино года 2025 по версии Simple wine!

Про очередной рейтинг Simple уже писали и делали сравнительную дегустацию пары вин из него, выводы можно почитать тут. Пришла очередь попробовать вино занявшее первое место, Cosaque 2022, Галицкий и Галицкий, 93 балла, ⭐️ ⭐️⭐️, 3490₽

SWN: «Во французском языке после 1814 года появилось выражение à la cosaque, указывающее на наглое, бесцеремонное поведение. Именно так ведут себя донские автохтоны по отношению к французским интеллигентам внутри ассамбляжа -отсюда название». Трудно не согласиться с образом. В этом вине 80% французов (Каберне совиньон и Мерло), а 20% - это Красностоп Золотовский и Цимлянский чёрный. «Наши» и правда ведут себя задиристо и смело.

Первичный аромат ежевики, черноплодной рябины и черной смородины дополняется многими-многими слоями: эвкалипт, замша, фиалка, лак. Представляешь образ водителя в замшевых перчатках в роскошном автомобиле с деревянной лаковой отделкой который мчит по М-4 «Дон», конечно он не устоял и купил ящик ягод и слив на Кубанской ярмарке)
Пока очень высокая кислотность и шершавые танины, очевидно, что вино нужно «забыть» на несколько лет в правильных условиях и тогда «Чайка» превратится в «Кадиллак»!

BY неВИННАЯ среДА