На канале https://www.group-telegram.com/quizvil начался стрим нашего квиза с командами онлайн. 6 винотек сегодня с нами. Из Питера, Москвы, Екатеринбурга, Нижнего, Липецка, Саратова. Сама игра идёт на платформе myquiz.ru. Андрей Болдырев её сопровождает как комментатор. Кому интересно, загляните, посмотрите, как этот механизм работает. Ну и Андрей дублирует вслух вопросы, как бы можно себя проверить

#прямой_эфир Крайне необычная тема будет обсуждаться завтра на нашем канале. Астраханское виноделие. Точнее, итоги второго Конкурса астраханских гаражистов. Есть такой, хотя наверняка о нем мало кто слышал. Только что он отшумел, и мы по горячим следам обсудим развитие (или не развитие) виноделия в этой области. Есть ли оно там - в нашем привычном понимании? Что мешает подъему отрасли? Видны ли перспективы?

В эфире будут четыре спикера:

- Дмитрий Гусев, знаменитый винодел, председатель жюри конкурса
- Денис Шилихин, основатель винного фестиваля Волга-Дон Вин Фест, член жюри
- Михаил Костерин, победитель первого и второго конкурсов гаражистов в Астрахани в 2023 и 2025 годах в категории белых и красных сухих вин
- Дмитрий Оверченко, винный энтузиаст и промоутер, Астрахань. Член жюри

Присоединяйтесь завтра к нашему разговору, задавайте вопросы или оставляйте их в комментариях заранее.

Мы начинаем завтра, 17 февраля, в 15:00. До встречи в эфире!

#анонс #дрожжь 4 марта в Екатеринбурге пройдёт Дрожжь - выставка малых российских виноделов:

– STN Winery
– Трио
– Жаков
– Арсений Гордиенко
– Urban Winery
– Никита Абалихин
– Дача Сердюка
– Валентин Жигалев

Это уже четвёртый город, в котором проводят встречи с профессионалами и любителями последователи концепции натурального вина.

Мини-фест проходит в два этапа:
– Дневная часть "ДРОЖЖЬ PRO": 13:00 – 16:00
Дневная дегустация в формате винного салона. Подходит для профессионалов и тех, кто вечером работает.
Деловая атмосфера и возможность пообщаться с виноделами.

– Вечерняя часть "ДРОЖЖЬ PARTY": 18:00 – 21:00
Вечерняя дегустация в формате вечеринки. Подходит для тех, кто хочет попробовать вина и отдохнуть. Расслабленная атмосфера, приглушённый свет и громкая музыка.

📯 4 марта с 13:00
📍 Екатеринбург, пер. Центральный рынок, 6 (Фабрика)
💰 От ₽2500

*Если ваша работа связана с вином – обратитесь в telegram за промокодом на скидку

Кстати, салон Дрожжь и его организатор Евгений Шамов стали номинантами Премии "Тренды-2025"

#винодел_говорит Тренд на белые вина - очевидная история. Мы работаем не в трендах, а в том, что считаем правильным делать, а реакция рынка — второй вопрос. Если винодел будет гоняться за трендами, то он всегда будет в отстающих. Если у тебя терруар, который позволяет делать отличные красные вина, глупо его использовать под белые в угоду каким-то проходящим трендам.

✔️Я думаю, что объективно, наверное, мы должны вернуться лет через десять к красным винам. Ведь все циклично. Только в каком формате это все будет… непонятно пока.

✔️Многие специалисты говорят: если вы хотите понять уровень винодельни, то вам в первую очередь надо попробовать белые вина, если они выпускаются на этом предприятии. Именно качество белых показывает уровень производителя. Я думаю, что у виноделов в России уже опыт достаточно серьезный и, скажем так, лозы подросли.

✔️Мы, допустим, выпускаем прекрасное вино из алиготе. Сейчас тренд на алиготе и в Европе, в Бургундии, на его родине. И я считаю, что для нашего региона у сорта отличные перспективы

Олег Репин - винодел, Крым (проекты Oleg Repin, Loco Cimbali)

Детали: rbc.ru/wine/news/6788f8d19a7947937f4e899b