Суббота - идеальный вечер для ужина, который можно полностью приготовить своими руками, а еще и привлечь помощников.
Я сегодня убила двоих зайцев - сделала заготовку для ужина на следующую неделю и сделала вкусный ужин. На выходе получились китайские дзяодзы и фрикадельки.
Китайские пельмени дзяодзы с креветками и свининой
Для начинки и фрикаделек:
- 600г свинины
- 260г креветок мелких
- 300г китайской капусты
- 6 долек чеснока
- 1-2 см имбиря
- 2 ст. л. бульона
- 1 ст. л. шаосиньского вина
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 яйцо
- соль, перец, чеснок сушеный
- куриный порошок китайский
Тесто можно сделать самим, а можно купить готовые кругляши.
Как готовить?
1. Сделать фарш из свинины и креветок, добавить мелко нарубленную пекинскую капусту, зеленый лук, чеснок и имбирь
2. Добавить соусы и специи, хорошо перемешать и оставить настояться на 30-60 минут
3. Добавить яйцо, бульон и куриный порошок, перемешать
4. На тесто выложить чайную ложку начинки и сложить в китайскую сумочку в 4 сгиба (показала в видео как)
5. Сварить в соленой воде
6. Подать с китайским черным рисовым уксусом и соевым соусом, для остроты добавить имбирь и чили.
У меня получилось примерно 40 пельменей, и осталось на много фрикаделек на неделю для японского супа с удоном.
Я сегодня убила двоих зайцев - сделала заготовку для ужина на следующую неделю и сделала вкусный ужин. На выходе получились китайские дзяодзы и фрикадельки.
Китайские пельмени дзяодзы с креветками и свининой
Для начинки и фрикаделек:
- 600г свинины
- 260г креветок мелких
- 300г китайской капусты
- 6 долек чеснока
- 1-2 см имбиря
- 2 ст. л. бульона
- 1 ст. л. шаосиньского вина
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 яйцо
- соль, перец, чеснок сушеный
- куриный порошок китайский
Тесто можно сделать самим, а можно купить готовые кругляши.
Как готовить?
1. Сделать фарш из свинины и креветок, добавить мелко нарубленную пекинскую капусту, зеленый лук, чеснок и имбирь
2. Добавить соусы и специи, хорошо перемешать и оставить настояться на 30-60 минут
3. Добавить яйцо, бульон и куриный порошок, перемешать
4. На тесто выложить чайную ложку начинки и сложить в китайскую сумочку в 4 сгиба (показала в видео как)
5. Сварить в соленой воде
6. Подать с китайским черным рисовым уксусом и соевым соусом, для остроты добавить имбирь и чили.
У меня получилось примерно 40 пельменей, и осталось на много фрикаделек на неделю для японского супа с удоном.
group-telegram.com/nutribudget/1518
Create:
Last Update:
Last Update:
Суббота - идеальный вечер для ужина, который можно полностью приготовить своими руками, а еще и привлечь помощников.
Я сегодня убила двоих зайцев - сделала заготовку для ужина на следующую неделю и сделала вкусный ужин. На выходе получились китайские дзяодзы и фрикадельки.
Китайские пельмени дзяодзы с креветками и свининой
Для начинки и фрикаделек:
- 600г свинины
- 260г креветок мелких
- 300г китайской капусты
- 6 долек чеснока
- 1-2 см имбиря
- 2 ст. л. бульона
- 1 ст. л. шаосиньского вина
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 яйцо
- соль, перец, чеснок сушеный
- куриный порошок китайский
Тесто можно сделать самим, а можно купить готовые кругляши.
Как готовить?
1. Сделать фарш из свинины и креветок, добавить мелко нарубленную пекинскую капусту, зеленый лук, чеснок и имбирь
2. Добавить соусы и специи, хорошо перемешать и оставить настояться на 30-60 минут
3. Добавить яйцо, бульон и куриный порошок, перемешать
4. На тесто выложить чайную ложку начинки и сложить в китайскую сумочку в 4 сгиба (показала в видео как)
5. Сварить в соленой воде
6. Подать с китайским черным рисовым уксусом и соевым соусом, для остроты добавить имбирь и чили.
У меня получилось примерно 40 пельменей, и осталось на много фрикаделек на неделю для японского супа с удоном.
Я сегодня убила двоих зайцев - сделала заготовку для ужина на следующую неделю и сделала вкусный ужин. На выходе получились китайские дзяодзы и фрикадельки.
Китайские пельмени дзяодзы с креветками и свининой
Для начинки и фрикаделек:
- 600г свинины
- 260г креветок мелких
- 300г китайской капусты
- 6 долек чеснока
- 1-2 см имбиря
- 2 ст. л. бульона
- 1 ст. л. шаосиньского вина
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 яйцо
- соль, перец, чеснок сушеный
- куриный порошок китайский
Тесто можно сделать самим, а можно купить готовые кругляши.
Как готовить?
1. Сделать фарш из свинины и креветок, добавить мелко нарубленную пекинскую капусту, зеленый лук, чеснок и имбирь
2. Добавить соусы и специи, хорошо перемешать и оставить настояться на 30-60 минут
3. Добавить яйцо, бульон и куриный порошок, перемешать
4. На тесто выложить чайную ложку начинки и сложить в китайскую сумочку в 4 сгиба (показала в видео как)
5. Сварить в соленой воде
6. Подать с китайским черным рисовым уксусом и соевым соусом, для остроты добавить имбирь и чили.
У меня получилось примерно 40 пельменей, и осталось на много фрикаделек на неделю для японского супа с удоном.
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/1518