Первое, что приходит в голову при упоминании венгерской кухни - это, конечно же, гуляш. На самом деле, венгерская кухня гораздо более разнообразная, взявшая лучшее из германской, турецкой, славянской, итальянской, и многих других.
Сегодня хочу рассказать о еще одном культовом блюде венгерской кухни, о лангоше. Лангош (от венгерского langos - «пламенный») - это обжаренные на кипящем масле лепешки из дрожжевого теста (тесто получается, как в пончиках), с разнообразной начинкой. Чаще всего готовят лангош со сметаной, тертым сыром и чесночным соусом. Но лангош стал настолько популярной уличной едой, что сейчас можно найти любые фьюжн-вариации. Это по сути такая венгерская пицца, где авторы могут проявить недюжинную фантазию, добавляя самые немыслимые ингредиенты.
Я попробовал классический вариант, правда не удержался и попросил добавить бекон. Бекон ведь делает все лучше, не так ли? 😉 Лангош, хоть и довольно простое блюдо, но вкус весьма интересный и самобытный.
Несмотря, на не самый большой размер лепешки, лангош - очень сытный; сложно представить, что кто-то сможет съесть за раз больше одной штуки.
А вы пробовали лангош? Какой вариант вам нравится больше всего?
Первое, что приходит в голову при упоминании венгерской кухни - это, конечно же, гуляш. На самом деле, венгерская кухня гораздо более разнообразная, взявшая лучшее из германской, турецкой, славянской, итальянской, и многих других.
Сегодня хочу рассказать о еще одном культовом блюде венгерской кухни, о лангоше. Лангош (от венгерского langos - «пламенный») - это обжаренные на кипящем масле лепешки из дрожжевого теста (тесто получается, как в пончиках), с разнообразной начинкой. Чаще всего готовят лангош со сметаной, тертым сыром и чесночным соусом. Но лангош стал настолько популярной уличной едой, что сейчас можно найти любые фьюжн-вариации. Это по сути такая венгерская пицца, где авторы могут проявить недюжинную фантазию, добавляя самые немыслимые ингредиенты.
Я попробовал классический вариант, правда не удержался и попросил добавить бекон. Бекон ведь делает все лучше, не так ли? 😉 Лангош, хоть и довольно простое блюдо, но вкус весьма интересный и самобытный.
Несмотря, на не самый большой размер лепешки, лангош - очень сытный; сложно представить, что кто-то сможет съесть за раз больше одной штуки.
А вы пробовали лангош? Какой вариант вам нравится больше всего?
The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov.
from ca
