Telegram Group & Telegram Channel
Всем привет 👋

Завтраком сегодня не делюсь, так как его не было 🤷‍♀️ мы с дочей проводили мальчишек на работу/в сад и провалялись до 11 😬 поэтому делюсь сразу обедом

Сочные куриные бедра в сливочном соусе

Ингредиенты:


⏺️Куриные бедра - 1 кг
⏺️Сливочное масло - 40 гр
⏺️Растительное масло - 1 ст л
⏺️Сметана 20% - 5 ст л
⏺️Вода - 1-2 ст л
⏺️Крахмал - 1 ч л (с горкой)
⏺️Лук - 1 шт (крупный)
⏺️Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Ставим на огонь глубокую сковорду (я жарю иногда в казане), наливаем туда растительное масло и хорошо разогреваем. В разогретую сковороду кладем сливочное масло и сразу же сверху начинаем выкладывать курицу (заранее подсолить)

2️⃣Обжариваем курицу на сильном огне до корочки, переворачиваем

3️⃣Основой для соуса станет бульон, который у нас получится в процессе приготовления мяса. После того, как перевернули курицу, оставляем ее томиться на медленном огне под крышкой

4️⃣Нарезаем лук произвольно (у меня полукольцами), чеснок мелким кубиком, добавляем к курице. И далее томим минут 20

5️⃣Спустя 20-25 минут проверяем мясо на готовность (протыкаем середину куска ножом, вытекает прозрачный сок - готово) и начинаем делать соус

6️⃣Сметану смешиваем с солью, перцем, крахмалом и водой, вливаем в кастрюлю с курицей. Сок/бульон из-под курицы смешивается со сметаной и получается невероятный соус 🤤 доводим все до кипения и выключаем. Даем постоять хотя бы минут 5-7

7️⃣Подаем с гарниром, у меня это картофельное пюре

Приятного аппетита ❤️

🌛 Можно оставить мясо жариться на 25 минут без крышки на очень медленном огне - получится очень сочная курица, без посторонних вкусов. Такое мясо можно использовать в шаурму или подать с гарниром

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/receptalenakh/155
Create:
Last Update:

Всем привет 👋

Завтраком сегодня не делюсь, так как его не было 🤷‍♀️ мы с дочей проводили мальчишек на работу/в сад и провалялись до 11 😬 поэтому делюсь сразу обедом

Сочные куриные бедра в сливочном соусе

Ингредиенты:


⏺️Куриные бедра - 1 кг
⏺️Сливочное масло - 40 гр
⏺️Растительное масло - 1 ст л
⏺️Сметана 20% - 5 ст л
⏺️Вода - 1-2 ст л
⏺️Крахмал - 1 ч л (с горкой)
⏺️Лук - 1 шт (крупный)
⏺️Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Ставим на огонь глубокую сковорду (я жарю иногда в казане), наливаем туда растительное масло и хорошо разогреваем. В разогретую сковороду кладем сливочное масло и сразу же сверху начинаем выкладывать курицу (заранее подсолить)

2️⃣Обжариваем курицу на сильном огне до корочки, переворачиваем

3️⃣Основой для соуса станет бульон, который у нас получится в процессе приготовления мяса. После того, как перевернули курицу, оставляем ее томиться на медленном огне под крышкой

4️⃣Нарезаем лук произвольно (у меня полукольцами), чеснок мелким кубиком, добавляем к курице. И далее томим минут 20

5️⃣Спустя 20-25 минут проверяем мясо на готовность (протыкаем середину куска ножом, вытекает прозрачный сок - готово) и начинаем делать соус

6️⃣Сметану смешиваем с солью, перцем, крахмалом и водой, вливаем в кастрюлю с курицей. Сок/бульон из-под курицы смешивается со сметаной и получается невероятный соус 🤤 доводим все до кипения и выключаем. Даем постоять хотя бы минут 5-7

7️⃣Подаем с гарниром, у меня это картофельное пюре

Приятного аппетита ❤️

🌛 Можно оставить мясо жариться на 25 минут без крышки на очень медленном огне - получится очень сочная курица, без посторонних вкусов. Такое мясо можно использовать в шаурму или подать с гарниром

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #обед

BY Алёна, что приготовить?




Share with your friend now:
group-telegram.com/receptalenakh/155

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. These administrators had built substantial positions in these scrips prior to the circulation of recommendations and offloaded their positions subsequent to rise in price of these scrips, making significant profits at the expense of unsuspecting investors, Sebi noted. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website.
from ca


Telegram Алёна, что приготовить?
FROM American