russian.around | США

О том, что американцы обожают кофе, говорит количество кофейного сленга: joe, bean juice, brew, java, jet fuel, morning mud, liquid energy... список продолжается до бесконечности. Страсть к напитку культивируется и в поп-культуре: Клинт Иствуд пьёт кофе, Винсент Вега пьёт кофе, и даже Тор пьёт кофе. 15000 Старбаксов в стране, тоже на что-то намекают.

Повальное увлечение кофе в США началось ещё до Американской Революции. Тогда местные кофейни, подобно европейским прародителям, служили местом встреч политических активистов, преимущественно мужчин. К 19 веке кофе начал просачиваться в американские дома, а в 20 веке, с появлением молотого в упаковках, окончательно поселился в домашних кладовых.

Изобретение растворимого кофе определенно произвёло фурор, но эта любовь продлилась не долго. Во второй половине 20-го века, потребители начали возвращаться к корням, всё чаще предпочитая более изысканные сорта и способы приготовления.

Кофе не тренд, а часть национальной культуры. В классической закусочной, к яичнице, сосиске и хаш-брауну обязательно предложат бездонную кружку фильтр-кофе. Бездонную — потому что пополнить её можно абсолютно бесплатно и сколько хочешь раз. И хотя, чаще всего, вкус этого напитка напоминает «morning mud» в прямом смысле, есть в нём что-то уютное.

В популярных сетях со вкусом получше, однако меню больше напоминает кондитерскую. Помимо, скучного чёрного кофе, который считается американским фаворитом, здесь всегда можно найти что-то с изюминкой. Пампкин спайс латте, кофе со взбитыми сливками и фраппучино помогут с утра разлепить глаза ценой слипшихся булок.

Для всех оставшихся снобов ценителей, в любом (или почти любом) городке, найдутся трушные кофевары. Вот эти, с воронками, аэропрессами и остальным арсеналом прожжённых бариста.

Цена на прямую зависит от качества в вашем стакане (но не обязательно):

Дайнерский фильтр-кофе — $ 3

Старбакс
Эспрессо — $ 2,95
Капучино (500ml) — $ 4,95
Латте (500ml) — $ 4,95

Местные спешелти
Эспрессо — $ 4
Капучино (200ml) — $ 4,75
Латте (500ml) — $ 6

#сша #еда

russian.around | США

www.group-telegram.com/ca/russianaround.com/497

603 viewsNastya A., edited  Jan 30, 2024 at 22:28

О том, что американцы обожают кофе, говорит количество кофейного сленга: joe, bean juice, brew, java, jet fuel, morning mud, liquid energy... список продолжается до бесконечности. Страсть к напитку культивируется и в поп-культуре: Клинт Иствуд пьёт кофе, Винсент Вега пьёт кофе, и даже Тор пьёт кофе. 15000 Старбаксов в стране, тоже на что-то намекают.

Повальное увлечение кофе в США началось ещё до Американской Революции. Тогда местные кофейни, подобно европейским прародителям, служили местом встреч политических активистов, преимущественно мужчин. К 19 веке кофе начал просачиваться в американские дома, а в 20 веке, с появлением молотого в упаковках, окончательно поселился в домашних кладовых.

Изобретение растворимого кофе определенно произвёло фурор, но эта любовь продлилась не долго. Во второй половине 20-го века, потребители начали возвращаться к корням, всё чаще предпочитая более изысканные сорта и способы приготовления.

Кофе не тренд, а часть национальной культуры. В классической закусочной, к яичнице, сосиске и хаш-брауну обязательно предложат бездонную кружку фильтр-кофе. Бездонную — потому что пополнить её можно абсолютно бесплатно и сколько хочешь раз. И хотя, чаще всего, вкус этого напитка напоминает «morning mud» в прямом смысле, есть в нём что-то уютное.

В популярных сетях со вкусом получше, однако меню больше напоминает кондитерскую. Помимо, скучного чёрного кофе, который считается американским фаворитом, здесь всегда можно найти что-то с изюминкой. Пампкин спайс латте, кофе со взбитыми сливками и фраппучино помогут с утра разлепить глаза ценой слипшихся булок.

Для всех оставшихся снобов ценителей, в любом (или почти любом) городке, найдутся трушные кофевары. Вот эти, с воронками, аэропрессами и остальным арсеналом прожжённых бариста.

Цена на прямую зависит от качества в вашем стакане (но не обязательно):

Дайнерский фильтр-кофе — $ 3

Старбакс
Эспрессо — $ 2,95
Капучино (500ml) — $ 4,95
Латте (500ml) — $ 4,95

Местные спешелти
Эспрессо — $ 4
Капучино (200ml) — $ 4,75
Латте (500ml) — $ 6

#сша #еда

russian.around | США

BY russian.around | США