Telegram Group & Telegram Channel
Книга «Маленький магазинчик в Тегеране» пропитана ароматами и вкусами иранской кухни, и большое упущение иметь описание таких вкусных блюд и ни одной их иллюстрации. Я решила немного подробнее рассказать о каждом блюде и поделиться фото для наглядности.

«Жемчужный рис» (хотя в оригинале на английском ‘jewelled rice’ - рис с драгоценными камнями) по-персидски называется مُرَصَّع پلو (morassa polo) "плов, инкрустированный драгоценными камнями». Что за драгоценности такие? Это обжаренные рубленые орехи, барбарис, изюм и цедра апельсина. К сожалению, такое блюдо невероятно редко встречается в ресторанах, да и дома его готовят редко, ведь с такими ценами на орехи его приготовление обойдется очень недешево!

#иран_чтопочитать #иран_чтопоесть



group-telegram.com/tegerandnevnik/424
Create:
Last Update:

Книга «Маленький магазинчик в Тегеране» пропитана ароматами и вкусами иранской кухни, и большое упущение иметь описание таких вкусных блюд и ни одной их иллюстрации. Я решила немного подробнее рассказать о каждом блюде и поделиться фото для наглядности.

«Жемчужный рис» (хотя в оригинале на английском ‘jewelled rice’ - рис с драгоценными камнями) по-персидски называется مُرَصَّع پلو (morassa polo) "плов, инкрустированный драгоценными камнями». Что за драгоценности такие? Это обжаренные рубленые орехи, барбарис, изюм и цедра апельсина. К сожалению, такое блюдо невероятно редко встречается в ресторанах, да и дома его готовят редко, ведь с такими ценами на орехи его приготовление обойдется очень недешево!

#иран_чтопочитать #иран_чтопоесть

BY Тегеранский дневник






Share with your friend now:
group-telegram.com/tegerandnevnik/424

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred." This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors.
from ca


Telegram Тегеранский дневник
FROM American