Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts.
from us
