Салат с креветками, авокадо и мандаринами🍊

В декабре, что ни день, то маленькая репетиция Нового года. Иначе как объяснить, что хочется творить и вытворять на кухне вкусноту.

А еще хочется есть и не толстеть. Поэтому ловите рецепт оригинального и легкого салата, который подойдет для любого повода. #семейныерецепты

Нам понадобится:
⏺️упаковка руколы
⏺️1 авокадо
⏺️3 мандаринки (может понадобится и меньше, у меня просто половину съела маленькая помощница😅)
⏺️14-15 креветок
⏺️1 маленькая красная луковица (можно заменить на лук шалот)
⏺️1 ч. л. лимонного сока
⏺️3 ст.л. оливкового масла
⏺️пармезана
⏺️1 ч.л меда
⏺️пару зубчиков чеснока
⏺️соль/перец по вкусу

1️⃣Руколу промыть, разложить на полотенце и просушить. Поставить в середине тарелки стакан и разложить вокруг него руколу.

2️⃣Дальше постепенно выкладываем, как на фото, остальные ингредиенты в определенной последовательности:
❤️авокадо
❤️мандарин
❤️креветки (предварительно обжаренные с чесноком)
❤️лук

3️⃣Приступим к приготовлению соуса. Смешаем оливковое масло, лимонный сок, мед. Хорошо перемешаем и польем наш салат.

4️⃣Украсим пармезаном и можно наслаждаться.

‼Другие салаты без майонеза:
⏺️ со свеклой, апельсином и фетой
⏺️ с манго, курицей и руколой
⏺️ с запеченной тыквой и фетой

*️⃣Будете подавать легкие салаты к новогоднему столу?

Продолжаю создавать новогоднее настроение✨

Оказывается, белыми маркерами отлично рисовать на стеклах, все хорошо смывается и выглядит очень эффектно. #творчествовкармашке

Другие новогодние идеи для творчества:
⏺️ игрушки из картона
⏺️ новогодние открытки ладошками
⏺️ пряники на елку

*️⃣Знаю, что многие творили красоту к Новому году. Показывайте ваши произведения в комментариях❤️