Ленивый китайский

ЧЕМУ МОЖНО НАУЧИТЬСЯ В КИТАЕ: Как найти самое вкусное гобаожоу

В который раз убеждаюсь в одной простой истине, которая работает не только в Китае, но и в любой точке мира:

☝🏻Вкуснее всего национальные блюда готовят в маленьких, неприметных ресторанчиках.

🤔 Очень вероятно, что об этих ресторанчиках в курсе только местные, и на туристических ресурсах о них ничего не будет сказано.

😕 И очень вероятно, что придя туда, вы слегка ужаснётесь от максимальной непринуждённости интерьера.

НО!

😋 Именно там вас будет ждать самое вкусное в вашей жизни гобаожоу за более, чем приемлемую цену.

Есть два способа найти такие места в Китае:

1️⃣ Открыть приложение 美团 [mĕituán], поискать рестораны по карте и почитать отзывы. Если видите, что рейтинг около 4.3, а в отзывах часто фигурируют фотографии одних и тех же блюд - это оно.

2️⃣ Если вы идёте по улице и видите ресторан, в который стоит очередь из местных - это оно.

✅ Ну а так же универсальный способ для вообще любой ситуации - спросить у местных.

Схема проверена и отработана 👍🏻

В качестве примера история из последней поездки в Далянь:

Преподаватель нашей группы очень увлеченно рассказывала нам о своём любимом ресторане дунбэйской кухни (это всё то, что мы привыкли видеть в китайских кафешках в России).

🥡 Дескать, вот где истинный вкус северо-восточной кухни, а не эти ваши свинины с ананасами. Да и о каких вообще ананасах идёт речь в регионе, где зимой минусовые температуры стоят?! В общем, берите гобаожоу, не пожалеете.

Естественно, такой шанс отведать местные изыски упускать нельзя, тем более, что пельмени и лапша уже приелись. Поэтому мы сразу же спросили, где находится этот заповедник кулинарного мастерства.

Как выяснилось, он располагался прямо возле ворот нашего университета!

А мы две недели ходили мимо, даже не догадываясь о его существовании.

🤠 Что ж, вечером того же дня мы выдвинулись на поиски гастрономического рая.

🧐 Найти его ещё нужно было постараться - ярко-красные растяжки конкурентов напрочь отбивали внимание от неприметной тёмной вывески с заветной надписью 东北菜 [dōngbĕi cài] - Северо-восточная кухня.

😑 И как я уже говорила выше, интерьер таких мест вообще ничего не говорит о вкусе блюд. Бар, вкруг заставленный ящиками Tsingtao, а также столы и кресла, доведённые посетителями до состояния "винтажных" - абсолютно нормальное явление.

🍽 Итого за ужин из трёх блюд, среди которых было то самое гобаожоу, мы отдали 96 юаней (1205 руб по курсу того дня).

И ещё +2 юаня за контейнеры, потому что осилить такой объем еды мы вдвоём (!) не смогли. Каждому хватило ещё на один плотный ужин.

Вердикт - вкусно, недорого, колоритно. Такое вкусное гобаожоу нам пробовать ещё не доводилось 😋

😖 Во всём этом есть только один минус

Такие места совершенно не адаптированы к приёму иностранцев.

Поэтому ради тарелки вкуснятинки придётся включить все свои познания в китайском языке (и продраться через дебри местного диалекта).

Но поверьте, оно того стоит 😏

#туристическое

www.group-telegram.com/us/chinese_lazy.com/390

99 viewsedited  Aug 19 at 11:28

ЧЕМУ МОЖНО НАУЧИТЬСЯ В КИТАЕ: Как найти самое вкусное гобаожоу

В который раз убеждаюсь в одной простой истине, которая работает не только в Китае, но и в любой точке мира:

☝🏻Вкуснее всего национальные блюда готовят в маленьких, неприметных ресторанчиках.

🤔 Очень вероятно, что об этих ресторанчиках в курсе только местные, и на туристических ресурсах о них ничего не будет сказано.

😕 И очень вероятно, что придя туда, вы слегка ужаснётесь от максимальной непринуждённости интерьера.

НО!

😋 Именно там вас будет ждать самое вкусное в вашей жизни гобаожоу за более, чем приемлемую цену.

Есть два способа найти такие места в Китае:

1️⃣ Открыть приложение 美团 [mĕituán], поискать рестораны по карте и почитать отзывы. Если видите, что рейтинг около 4.3, а в отзывах часто фигурируют фотографии одних и тех же блюд - это оно.

2️⃣ Если вы идёте по улице и видите ресторан, в который стоит очередь из местных - это оно.

✅ Ну а так же универсальный способ для вообще любой ситуации - спросить у местных.

Схема проверена и отработана 👍🏻

В качестве примера история из последней поездки в Далянь:

Преподаватель нашей группы очень увлеченно рассказывала нам о своём любимом ресторане дунбэйской кухни (это всё то, что мы привыкли видеть в китайских кафешках в России).

🥡 Дескать, вот где истинный вкус северо-восточной кухни, а не эти ваши свинины с ананасами. Да и о каких вообще ананасах идёт речь в регионе, где зимой минусовые температуры стоят?! В общем, берите гобаожоу, не пожалеете.

Естественно, такой шанс отведать местные изыски упускать нельзя, тем более, что пельмени и лапша уже приелись. Поэтому мы сразу же спросили, где находится этот заповедник кулинарного мастерства.

Как выяснилось, он располагался прямо возле ворот нашего университета!

А мы две недели ходили мимо, даже не догадываясь о его существовании.

🤠 Что ж, вечером того же дня мы выдвинулись на поиски гастрономического рая.

🧐 Найти его ещё нужно было постараться - ярко-красные растяжки конкурентов напрочь отбивали внимание от неприметной тёмной вывески с заветной надписью 东北菜 [dōngbĕi cài] - Северо-восточная кухня.

😑 И как я уже говорила выше, интерьер таких мест вообще ничего не говорит о вкусе блюд. Бар, вкруг заставленный ящиками Tsingtao, а также столы и кресла, доведённые посетителями до состояния "винтажных" - абсолютно нормальное явление.

🍽 Итого за ужин из трёх блюд, среди которых было то самое гобаожоу, мы отдали 96 юаней (1205 руб по курсу того дня).

И ещё +2 юаня за контейнеры, потому что осилить такой объем еды мы вдвоём (!) не смогли. Каждому хватило ещё на один плотный ужин.

Вердикт - вкусно, недорого, колоритно. Такое вкусное гобаожоу нам пробовать ещё не доводилось 😋

😖 Во всём этом есть только один минус

Такие места совершенно не адаптированы к приёму иностранцев.

Поэтому ради тарелки вкуснятинки придётся включить все свои познания в китайском языке (и продраться через дебри местного диалекта).

Но поверьте, оно того стоит 😏

#туристическое

BY Ленивый китайский