1 января стал официальным выходным только в 1947 году. До этого советские люди, отметив Новый год, на следующий день были обязаны явиться на работу. А если праздничный день выпадал на выходной, он не переносился, а пропадал.
От работы 2 января россиян освободили в 1993 году. В 2004 году страна стала отдыхать 5 дней — с 1 по 5 января, при этом дополнительный выходной давали и на Рождество, 7 января. Наконец, в 2012 году, праздники продлили снова, до восьми дней — с 1 по 8 января.
Продолжаем длинные «каникулы» и смотрим, как в советской Москве отмечали Новый год.
Фото: Главархив Москвы
От работы 2 января россиян освободили в 1993 году. В 2004 году страна стала отдыхать 5 дней — с 1 по 5 января, при этом дополнительный выходной давали и на Рождество, 7 января. Наконец, в 2012 году, праздники продлили снова, до восьми дней — с 1 по 8 января.
Продолжаем длинные «каникулы» и смотрим, как в советской Москве отмечали Новый год.
Фото: Главархив Москвы
В 1940 году 14-летний мальчик написал письмо президенту США Франклину Рузвельту со следующим текстом: «Я никогда не видел банкноту в $10, и мне бы хотелось получить ее». Подросток также упомянул, что любит слушать радио и счастлив, так как услышал, что Рузвельта избрали на новый срок. Письмо было подписано скромно: «Ваш друг».
Мальчика звали Фидель Кастро. После Кубинской революции он стал врагом одиннадцати американских президентов.
Мальчика звали Фидель Кастро. После Кубинской революции он стал врагом одиннадцати американских президентов.
При подготовке первого номера мы задумались о том, сколько людей участвуют в организации шоу. О тех, кто не выходит на сцену и не раздает автографы.
Художник по свету, телохранитель и художник-гример — в обычной жизни они часть большой слаженной команды, без которой не загорится звезда. Но в нашем портфолио они сами по себе.
Читайте полный материал из номера по ссылке.
Художник по свету, телохранитель и художник-гример — в обычной жизни они часть большой слаженной команды, без которой не загорится звезда. Но в нашем портфолио они сами по себе.
Читайте полный материал из номера по ссылке.
Как икра стала символом Нового года?
История российской икры начинается в XIII веке в Новгороде — тогда купцы впервые привезли черную икру с Ближнего Востока в Новгород, и вскоре при княжеском дворе она стала популярным деликатесом. Отечественная икра появилась только при Иване Грозном, когда царь присоединил Астраханское ханство и богатая осетрами Волга стала русской рекой. Черную икру стали есть всюду — от царских палат до монастырей — и активно продавать в Европу.
В конце XVII века купцы привезли в столицу красную икру — дальневосточную диковинку, которая никому не понравилась. Ее пришлось задешево продавать в трактиры, чтобы попросту не прогореть. Популярность к икре пришла почти два века спустя: появился новый способ засолки с маслом, который сделал продукт вкуснее. Так новинка стала частью застолий и у царя, и у простых людей.
После революции черная икра превратилась в источник валюты для советского правительства (например, в 1929-м Советы заработали на экспорте этого товара $15 миллионов), но вместе с тем оставалась относительно доступным блюдом благодаря большой популяции осетровых в Каспии и Волге. В середине века, из-за бесконтрольного вылова и загрязнения воды, популяции осетровых сократилась, и черная икра стала редким товаром.
Красная же икра большую часть века была доступна во многих магазинах, а дефицит возник ближе к 1970-м. Тогда она появлялась на полках от случая к случаю — например, под Новый год. В это время продукт и стал частью праздничного стола вместе с салатом «Оливье», заливной рыбой и мандаринами.
История российской икры начинается в XIII веке в Новгороде — тогда купцы впервые привезли черную икру с Ближнего Востока в Новгород, и вскоре при княжеском дворе она стала популярным деликатесом. Отечественная икра появилась только при Иване Грозном, когда царь присоединил Астраханское ханство и богатая осетрами Волга стала русской рекой. Черную икру стали есть всюду — от царских палат до монастырей — и активно продавать в Европу.
В конце XVII века купцы привезли в столицу красную икру — дальневосточную диковинку, которая никому не понравилась. Ее пришлось задешево продавать в трактиры, чтобы попросту не прогореть. Популярность к икре пришла почти два века спустя: появился новый способ засолки с маслом, который сделал продукт вкуснее. Так новинка стала частью застолий и у царя, и у простых людей.
После революции черная икра превратилась в источник валюты для советского правительства (например, в 1929-м Советы заработали на экспорте этого товара $15 миллионов), но вместе с тем оставалась относительно доступным блюдом благодаря большой популяции осетровых в Каспии и Волге. В середине века, из-за бесконтрольного вылова и загрязнения воды, популяции осетровых сократилась, и черная икра стала редким товаром.
Красная же икра большую часть века была доступна во многих магазинах, а дефицит возник ближе к 1970-м. Тогда она появлялась на полках от случая к случаю — например, под Новый год. В это время продукт и стал частью праздничного стола вместе с салатом «Оливье», заливной рыбой и мандаринами.
Продолжаем изучать рецепты от похмелья со всего мира.
•В Норвегии от последствий веселого празднования спасаются стаканом жирных сливок. В самых тяжелых случаях на помощь приходит лефсе с ракфиском — забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше.
•В Канаде похмелье лечит poutine (ударение на второй слог) — картошка фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой. Запивают фастфуд обычно коктейлем «Кровавый Цезарь»: в одном бокале смешивают водку, томатный сок, бульон из моллюсков и вустерский соус.
•В Германии блюдо для борьбы с похмельем называется Katerfrühstück, что дословно «похмельный завтрак». На такой завтрак подают роллы из сельди, которые начинены маринованными овощами. Их следует запивать большим количеством жидкости — желательно, немецким пивом.
•В Турции готовят особый антипохмельный суп. В рецепте — говяжья требуха, яйца, лук и чеснок.
•В Италии ничего специального для похмельного утра не изобретали. Итальянцы пьют эспрессо, а в особо тяжелых случаях съедают за чашечкой кофе несколько бананов.
•Рецепт монгольского лекарства от похмелья знают еще со времен Чингисхана. Монголы едят маринованные глазные яблоки барана с острым томатным соком. Современное средство — бонтон — легкий говяжий бульон с зеленым луком и хлебными крошками.
• Все блюда для борьбы с похмельем в Южной Корее называют 해장국 — хэджангук, «суп для лечения похмелья», при этом в каждом уголке страны есть свой рецепт. В Сеуле, например, готовят пасту из соевых бобов с бычьей кровью, дайконом, китайской капустой, зеленым луком и острой приправой.
•В Норвегии от последствий веселого празднования спасаются стаканом жирных сливок. В самых тяжелых случаях на помощь приходит лефсе с ракфиском — забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше.
•В Канаде похмелье лечит poutine (ударение на второй слог) — картошка фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой. Запивают фастфуд обычно коктейлем «Кровавый Цезарь»: в одном бокале смешивают водку, томатный сок, бульон из моллюсков и вустерский соус.
•В Германии блюдо для борьбы с похмельем называется Katerfrühstück, что дословно «похмельный завтрак». На такой завтрак подают роллы из сельди, которые начинены маринованными овощами. Их следует запивать большим количеством жидкости — желательно, немецким пивом.
•В Турции готовят особый антипохмельный суп. В рецепте — говяжья требуха, яйца, лук и чеснок.
•В Италии ничего специального для похмельного утра не изобретали. Итальянцы пьют эспрессо, а в особо тяжелых случаях съедают за чашечкой кофе несколько бананов.
•Рецепт монгольского лекарства от похмелья знают еще со времен Чингисхана. Монголы едят маринованные глазные яблоки барана с острым томатным соком. Современное средство — бонтон — легкий говяжий бульон с зеленым луком и хлебными крошками.
• Все блюда для борьбы с похмельем в Южной Корее называют 해장국 — хэджангук, «суп для лечения похмелья», при этом в каждом уголке страны есть свой рецепт. В Сеуле, например, готовят пасту из соевых бобов с бычьей кровью, дайконом, китайской капустой, зеленым луком и острой приправой.
Как встречали Новый год Владимир Маяковский, Майя Плисецкая, Корней Чуковский и Юрий Никулин?
•Маленький Никулин в Деда Мороза верил и даже выставлял свои валенки, чтобы волшебнику было где оставить подарок. Никулин вспоминал, что в сытное время он мог оставлять валенки на несколько дней, и каждый вечер Дед Мороз приносил что-то новое. Однажды мальчик нашел в валенке кусок черного хлеба с сахаром, — время было сложное, — и негодуя обратился к отцу: «Дед Мороз обалдел, что ли?» Отец пообещал поговорить с волшебником, и на следующий день ребенок нашел в валенке пряник.
•Майя Плисецкая с конца пятидесятых годов встречала Новый год в гостях у Лили Брик — возлюбленной Владимира Маяковского. В большой компании были и иностранные гости — например, эмигрировавшая в Европу сестра Лили Эльза Триоле и ее муж, поэт-сюрреалист Луи Арагон. Эльза привезла иностранные подарки: духи Bandit de Robert Piguet, одеколон Dior и последнюю пластинку Игоря Стравинского.
•Сорока годами ранее, в 1916-м, Брики встречали Новый год иначе: по мотивам произведений Маяковского елку украсили облаком в штанах и желтой кофтой, после чего подвесили дерево под потолок. Маяковский обернул шею красным лоскутом и носил на руке деревянный кастет, Осип Брик был в узбекском халате, Лиля была в красных чулках и шотландской юбке, а поэт и авиатор Василий Каменский нарисовал на щеке птичку и разукрасил усы. В тот вечер Каменский сделал предложение Эльзе, но та отказалась.
•Другой футурист Бенедикт Лившиц в канун Нового 1923 года обедал у Корнея Чуковского. В дневнике детский писатель сокрушался, что лег рано и невежливо поступил с гостем: «Вот что такое 40 лет: когда ко мне приходит какой-нибудь человек, я жду, чтоб он скорее ушел. Никакого любопытства к людям. Я ведь прежде был как щенок: каждого прохожего обнюхать и возле каждой тумбы поднять ногу».
Уходящий год Чуковский прожил с трудом: «1922 год был ужасный год для меня, год всевозможных банкротств, провалов, унижений, обид и болезней. Я чувствовал, что черствею, перестаю верить в жизнь и что единственное мое спасение — труд. И как я работал! Чего я только не делал! С тоскою, почти со слезами писал „Мойдодыра“. Побитый — писал „Тараканище“...» Тем не менее заканчивается запись на светлой ноте: «И все же я почему-то люблю 1922 год... меня не так мучили бессонницы, я стал работать с большей легкостью – спасибо старому году!»
•Маленький Никулин в Деда Мороза верил и даже выставлял свои валенки, чтобы волшебнику было где оставить подарок. Никулин вспоминал, что в сытное время он мог оставлять валенки на несколько дней, и каждый вечер Дед Мороз приносил что-то новое. Однажды мальчик нашел в валенке кусок черного хлеба с сахаром, — время было сложное, — и негодуя обратился к отцу: «Дед Мороз обалдел, что ли?» Отец пообещал поговорить с волшебником, и на следующий день ребенок нашел в валенке пряник.
•Майя Плисецкая с конца пятидесятых годов встречала Новый год в гостях у Лили Брик — возлюбленной Владимира Маяковского. В большой компании были и иностранные гости — например, эмигрировавшая в Европу сестра Лили Эльза Триоле и ее муж, поэт-сюрреалист Луи Арагон. Эльза привезла иностранные подарки: духи Bandit de Robert Piguet, одеколон Dior и последнюю пластинку Игоря Стравинского.
•Сорока годами ранее, в 1916-м, Брики встречали Новый год иначе: по мотивам произведений Маяковского елку украсили облаком в штанах и желтой кофтой, после чего подвесили дерево под потолок. Маяковский обернул шею красным лоскутом и носил на руке деревянный кастет, Осип Брик был в узбекском халате, Лиля была в красных чулках и шотландской юбке, а поэт и авиатор Василий Каменский нарисовал на щеке птичку и разукрасил усы. В тот вечер Каменский сделал предложение Эльзе, но та отказалась.
•Другой футурист Бенедикт Лившиц в канун Нового 1923 года обедал у Корнея Чуковского. В дневнике детский писатель сокрушался, что лег рано и невежливо поступил с гостем: «Вот что такое 40 лет: когда ко мне приходит какой-нибудь человек, я жду, чтоб он скорее ушел. Никакого любопытства к людям. Я ведь прежде был как щенок: каждого прохожего обнюхать и возле каждой тумбы поднять ногу».
Уходящий год Чуковский прожил с трудом: «1922 год был ужасный год для меня, год всевозможных банкротств, провалов, унижений, обид и болезней. Я чувствовал, что черствею, перестаю верить в жизнь и что единственное мое спасение — труд. И как я работал! Чего я только не делал! С тоскою, почти со слезами писал „Мойдодыра“. Побитый — писал „Тараканище“...» Тем не менее заканчивается запись на светлой ноте: «И все же я почему-то люблю 1922 год... меня не так мучили бессонницы, я стал работать с большей легкостью – спасибо старому году!»
Первый тематический рождественский эпизод вышел на американском телевидении 24 декабря 1947 года. Это была 34-я серия популярного телесериала «Телевизионный театр Крафта» — адаптации известных или не очень литературных произведений.
По сюжету на юго-западе Америки пара ищет квартиру и знакомится с ненавидящим Рождество мужчиной. Тот выделяет им сарай на заднем дворе, как вдруг женщина начинает рожать — все происходящее на экране напоминает зрителю знакомый рождественский сюжет.
По сюжету на юго-западе Америки пара ищет квартиру и знакомится с ненавидящим Рождество мужчиной. Тот выделяет им сарай на заднем дворе, как вдруг женщина начинает рожать — все происходящее на экране напоминает зрителю знакомый рождественский сюжет.