CHUZHBINA

CHUZHBINA

Сделал красивый материал с кучей замечательных плакатов и фото про возможно, что самый известный ресторан русской кухни зарубежья, который через пару лет будет праздновать свой столетний юбилей. Называется он The Russian Tea Room 🇷🇺, располагается на Манхэттене…

Когда я готовил статью про The Russia Tea Room, я случайно наткнулся на замечательную публикацию "Za Zdorovye – New York’s Russian Clubs and Eateries" (2023) еврейского нью-йоркера по имени Hy Mariampolski про рестораны русской 🇷🇺кухни Нью-Йорка 🇺🇸.

Хай пишет, что для нью-йоркских евреев восточноевропейского происхождения такие блюда как борщ, копченый лосось, маринованные мясо и овощи, да прохладная водочка — родная и любимая пища. Поэтому, абсолютно неудивительно, что и до появления такого феномена как Брайтон Бич, почти все "русские рестораны" Нью-Йорка держали евреи, что затем описывает в статье Хай.

Мне же лично было еще любопытно прочесть, что количество выходцев из Советского Союза на Брайтон-Бич сегодня оценивается в 135 тыс. человек. Это солидная цифра !Считается, что "русских лондонцев" примерно тоже количество, хотя я думаю что все русскоязычных в Лондоне все таки где-то тысяч 300 живет.

Postcard History | A magazine for the postcard collector

Za Zdorovye – New York’s Russian Clubs and Eateries | Postcard History

Hy Mariampolski honors the passing of a friend with this article illustrated with cards she collected. The Russian restaurants and tea-rooms of Manhattan helped eastern European immigrants of the 1900s through the 1920s feel at home without the political…

www.group-telegram.com/us/chuzhbina.com/7794

853 viewsedited  Nov 27 at 00:02

Когда я готовил статью про The Russia Tea Room, я случайно наткнулся на замечательную публикацию "Za Zdorovye – New York’s Russian Clubs and Eateries" (2023) еврейского нью-йоркера по имени Hy Mariampolski про рестораны русской 🇷🇺кухни Нью-Йорка 🇺🇸.

Хай пишет, что для нью-йоркских евреев восточноевропейского происхождения такие блюда как борщ, копченый лосось, маринованные мясо и овощи, да прохладная водочка — родная и любимая пища. Поэтому, абсолютно неудивительно, что и до появления такого феномена как Брайтон Бич, почти все "русские рестораны" Нью-Йорка держали евреи, что затем описывает в статье Хай.

Мне же лично было еще любопытно прочесть, что количество выходцев из Советского Союза на Брайтон-Бич сегодня оценивается в 135 тыс. человек. Это солидная цифра !Считается, что "русских лондонцев" примерно тоже количество, хотя я думаю что все русскоязычных в Лондоне все таки где-то тысяч 300 живет.

BY CHUZHBINA