🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡 🔡🔡 🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡 Ингредиенты:
🟩200 красной чечевицы;
🟩6 ст.л. воды;
🟩1 ст.л. оливкового масла;
🟩0,5 ч.л. соды;
🟩1 ч.л. соли;
🟩специи по вкусу;
🟩20 гр. псиллиума;
🟩1 ст.л. яблочного уксуса;
🟩тыквенные семечки, семена кунжута
Рецепт:
1⃣Чечевицу промойте под струей воды и замочите на ночь
2⃣Воду слейте, чечевицу еще раз промойте.
3⃣В блендере или погружным блендером измельчите чечевицу с солью, водой, оливковым маслом, содой и специями до получения однородной массы. Добавьте псиллиум и перемешайте.
4⃣Последним влейте уксус и снова перемешайте.
Оставьте на 15 минут.
5⃣Влажными руками слепите шарики, слегка их расплющите и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставляйте расстояние между булочками, при выпечке они увеличатся в размера.
6⃣Верх булочек посыпьте тыквенными и кунжутными семечками.
7⃣Нагрейте духовку до 180С.
Выпекайте 40 минут или до сухой зубочистки.
‼️Польза
По своим питательным свойствам
красная чечевица сопоставима с хлебом. Но она при этом богата белком и микроэлементами и даже полезными жирами Омега-3, не содержит глютена, а углеводов в ней гораздо меньше, чем в пшеничной муке.
Семена тыквы — растительный источник марганца, фосфора, меди, магния, железа и цинка.
Псилл
иум. За этим мудреным словом скрывается шелуха подорожника, волокна которой, растворяясь в воде, оказывают благотворное влияние на пищеварение. Главное — не перестараться с количеством означенного псиллиума.
Другие рецепты
ЗДЕСЬ 🍩
#булочкиизчечевицы #псилиум #чечевица #булкиизчечевицы 
