group-telegram.com/Veget/1334
Last Update:
Охх.. Как же давно хотелось сделать окрошку! 🤩
Не знаю, как вам, но у меня окрошка как-то ассоциируется всегда с летом, с радостью, с детством, с мамой... Как-то смотришь даже на нее и тепло в душе становится ❤
В общем, держите сам рецепт!
Ингредиенты на две порции:
- 1 шт. огурца
- 4 шт. редиски
- 20 г зеленого лука
- 2 с.л. с горкой растительного (постного) майонеза
- 100 г растительного сыра тофу
- 1 шт. среднего картофеля
- 2 стакана кваса (у нас квас из концентрата квасного сусла - квас покупной без дрожжей, домашний никак не сделаем)
*Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем.
2. Режем на дольки редиску, огурец, отварной картофель, тофу. Разделяем эти продукты равными порциями на две тарелки. Как выше упоминалось в ингредиентах, данного количества продуктов как раз хватает на две порции.
3. Далее добавляем по одному стакану кваса в каждую тарелку и по 1 с.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.
4. Меленько режем лук и посыпаем окрошку.
Готово. Это вкусно!
#рецепт
BY Растительное питание
Share with your friend now:
group-telegram.com/Veget/1334